羊肚***植技术、金海生物、上海羊肚菌

通风处理　

　覆膜技术的另一个值得注意的问题是覆膜之后菌床上的通风问题。覆膜给菌床营造了一个相对封闭的环境，地膜两边按照50 cm间隔压块，正常情况不会发生明显地缺氧问题。因此是可以不用在地膜上打孔的。但若播种时土壤含水量偏大，播种后长时间连阴雨天气等造成菌床湿度偏高时，容易导致菌丝发菌差或***不萌发，菌丝纤细等情况，此时可先不覆膜或进行揭膜透气等操作进行调整，待菌丝活力***、土壤含水量合适时再如前技术流程进行覆膜操作。

河南金海生物科技有限公司目前建设的研发院，利用四川省农科院、上海农科院等科研院校鉴定技术依托及合作协议，建立食用菌研发团队，广纳人才。逐步培养公司自有的研发、生产、加工人才***。达到人才本土化。为公司长期发展奠定人才基础

　每年的春节期间是羊肚菌消费***1大旺季，也是全年间羊肚菌价格***1好的时间段，2017年春节期间的羊肚菌消费以干品消费为主，羊肚***植技术，伴随着少量鲜品的供应，本时段的羊肚菌干品维持在1000-1400元/千克，鲜品的价格240-300元/千克；2017年全年间，干品羊肚菌保持在较高价位，市场需求量较大，全年其他时段未有明显的鲜品供应；2017年年末，***呈现出明显的供不应求局面，干品售价逐渐攀升至高位；虽然在***范围内，如云南、山西（暖棚）、辽宁（暖棚）、吉林（暖棚）2018年1月份开始有新一批鲜品羊肚菌的上市，但这远远达不到消费市场的需求。临近春节，羊肚菌消费旺季来临。近日***各地气温回升，加之北方大量暖棚增温效果显著，各基地的原基发生状态良好，预计在2018年春节期间，羊肚菌消费将持续走高，将主要以鲜品消费为主，预计鲜品售价将持续在高位。

食用方法

羊肚菌的吃法，有很多种，一般比较常见的是炒，羊肚***植，和炖汤。可以是素炒，人工羊肚菌产地，也可以是荤炒。炖汤多见的炖肉汤。另附羊肚菌菜谱如下：（一）羊肚菌烧肉1、 原料：羊肚菌干品20克、带皮五花肉200克、豌豆苗50克、鸡蛋清、酱油、精盐、味精、蜂蜜、料酒、胡椒粉、大豆油、水豆粉。2、 作法：（1）羊肚菌干品用温水浸泡约30分钟，洗净。（2）带皮五花肉洗净后切成六分见方的块，加入酱油、料酒、蜂蜜拌匀20分钟后再加入蛋清及豆粉混匀。（3）油锅烧至五成热，放入五花肉炸至金***，捞起，锅内留油，加入羊肚菌煸炒。再加入味精、酱油烧一会儿，加入肉汤煮沸，投入五花肉移至文火烧约20分钟，加入味精、胡椒粉、豌豆苗，上海羊肚菌，起锅后淋上麻油即成

河南金海生物科技有限公司，成立于2017年2月，注册资本7100万元，是一家主要从事食用菌生物技术开发、食用菌新品种、种植推广、产品加工与销售为一体的大型农业产业化科技企业