2. 净菜加工工艺及装备的功能
(l)分级挑选部分：将蔬菜浸泡在池中进行人工分级筛选，按规格要求把产品分成不同的等级，并且进行初步的清洗，把一些杂物、黄叶等剔除。需要注意的是蔬菜在水中浸泡的时间不宜过长，一般不超过2h。
(2)清洗部分：清洗干净是延长净菜保存时间的重要处理过程。净菜的保存时间就越长。清洗干净不仅可以减少净菜上病原菌数，还可以洗去附着在净菜表面的细胞液，白菜清洗加工设备，减少变色。此道工序可先用鼓风式清洗机清洗，后再用净水喷淋。
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?气泡清洗机的原理
本机工作时即可连续进出料，且设计***，操作方便，能耗低，卫生，安全，是蔬菜加工行业的理想设备。该机回水设备，采用循环水功能，节约大量能源。叶茎类蔬菜清洗机蔬菜杀青机漂浮物可从溢流槽溢出，沉淀物从排污口排出，以达到清洗的目的具有洗洁净高、节能、节水、设备稳定可靠等特点。操作简单，维修方便、方便连线。
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5、电控系统 ：控制系统跟设备是一体的，里面有变频减速机，快慢可调，减速机带动传动链条运作，白菜清洗加工设备生产厂家，从而带到网带运行。
6、设备出料端：加挡帘、进料端加不锈钢挡板，防止物料外跑，白菜清洗加工设备新品推荐，出料口可以更好的将产品聚拢。
7、设备一般配有两种网带类型：不锈钢网链、PP链板，不锈钢网链的应用多数是袋装产品，不怕摔不怕碰的产品，白菜清洗加工设备供应商，尼龙链板适用于散装、易损坏的产品，落料时起到缓冲作用，防止对大产品造成损害。
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