（1）上电听到“嘟”的一声，电源指示灯亮，此时轻触任何按键都会听到“嘟”的一声。（2）轻触开关机键，且2秒内再按“ ”开机（如超过2秒，则会听到“嘟”的一声，退出启动，开机需重复操作（2））加热灯亮。数码管位亮，显示开机默认档位值（3档），电磁炉价格，共分9档，按“ ”增加档位，远红外炉单段工作时，增加到档后，会切换到双段工作；按“-”减小档位。远红外炉双段工作时减小到一档后，会切换到单段工作。
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涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，从而将电能转换为热能，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。由于感应线圈与被加热金属并不直接接触，能量通过电磁感应进行传递，电磁炉配件，热达98%以上。平头电陶炉使用的是红外线发热技术原理，经炉盘的镍铬丝进行发热产生热量，电磁炉原理，在产生热量的时候会发出红外线，这种技术使得电陶炉加热速度加快。
人类历经百万年的进化，澄海区电磁炉，从茹毛饮血到烹饪熟食，由自然采摘、刀耕火种到搭建灶台，灶具在不断进化，能源的形式也在不断进化。科技进步带来生产力的飞跃，效率和速度影响着人类生活的方方面面，节能环保在传统社会中无人在意，如今却成为世界人民共同面对的课题。在历史发展的必然趋势下和社会现实的客观需求，都规定和必然地要求着人类的生产。
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