馋嘴花甲米线(图)_锡纸花甲米线加盟品牌_安徽花甲米线

重庆锡纸锡纸花甲粉米线店如何引导顾客点餐的技巧

不少人曾经遇到过这样的情况，对着琳琅满目的菜牌，却不知道要点哪一个才好。周到、热情、切合客人需求的点菜服务能让客人从餐厅服务中感到超值的享受，使客人对重庆锡纸花甲粉米线加盟店留下深刻的印象，并且能增加消费。

?重庆锡纸锡纸花甲粉米线店如何引导顾客点餐的技巧?

不少人曾经遇到过这样的情况，对着琳琅满目的菜牌，却不知道要点哪一个才好。周到、热情、切合客人需求的点菜服务能让客人从餐厅服务中感到超值的享受，使客人对重庆锡纸花甲粉米线加盟店留下深刻的印象，并且能增加消费。?

重庆锡纸花甲粉米线加盟店是***性的餐饮连锁品牌，面对东南西北各方食客，“重庆锡纸花甲粉”的店员需要按客人的居住地点和具体生活习惯为其点菜。?

①对于老年客人，可以向他们推荐一些比较松、软，不含胆固醇，安徽花甲米线，油脂较低的食品，例如三鲜重庆锡纸花甲粉米线。

②对于急于用餐赶时间者，我们推荐牛肉或锅烧的干捞卤粉，上餐速度快，拌着吃更香。??

③北方人喜欢面食，味道较重，偏于浓郁、咸味较重的口味，因此可以把重庆锡纸花甲粉米线换成面，搭配同样的汤料和食材。?

④湖南、贵州客人口味较重，比较喜欢带有辣味的食品，重庆人喜欢麻辣味，这时可以推荐酸辣重庆锡纸花甲粉米线。?

⑤江浙沪一带的客人比较喜欢甜食，口味清淡，可以推荐火腿瘦肉重庆锡纸花甲粉米线。??

⑥广东、港澳地区客人喜欢生、脆、鲜、甜的食品，口味清淡，这时可以推荐五香牛肉粉、叉烧粉。?

另一方面，从客人的消费能力考虑：??

①普通消费者。这类客人构成了餐厅中的大部分，点菜时更多地考虑经济实惠，我们可以向他们推荐一些中份(标准分量)的重庆锡纸花甲粉米线。?

②工薪***消费者。此类客人虽然并不追求高消费，但有一定的消费能力，锡纸花甲米线加盟品牌，我们可以适当地向他们推荐一些档次较高的套餐，花甲米线加盟品牌，搭配饮料或小吃。?

③高消费者。这类客人追求高消费、高享受，点菜时既考虑到营养价值又要观赏价值。我们可以向其推荐一些店内的招牌重庆锡纸花甲粉米线和小吃。

馋嘴花甲重庆***！

馋嘴花甲米线创始人胡永魁可是大有来头，堪称小吃界的创业导师。胡永魁是中国传奇小吃“馋嘴花甲米线”的递造者，2013年“馋嘴花甲米线”红遍***后，甚至惊动了央视记者的采访，在央视2《消费与主张》播出。在短短几年时间发展到***近千家店，他拿着轻松赚到的人生弟一桶金，走上了餐饮创业路。

从2013到2018，这五年间，胡永魁先生先后创立了馋嘴花甲米线、木莲花开冒菜、鲨鱼遇上面、记忆孟婆粥、海鲜遇上烤粉丝等多个餐饮品牌，在餐饮行业风生水起的他，不仅收获了物质上的财富，还带出了一支跟随多年、能打***的忠诚团队

。

吴安文先生是地道的重庆人，重庆人对小面的热情可以说达到了哧迷的程度，重庆人早中晚都可以吃小面。为了适应家人的味蕾要求，胡永魁老丈人吴安文老先生从业十多年的滋深餐饮人，不断专心研究，为木莲花开餐饮研发出独特风味的小吃调料奠定了坚实的基础。

重庆花甲粉米线加盟店为啥这么火?

近几年，重庆花甲粉米线加盟店开遍了大江南北，正在快速的取代传统的家庭式作坊，成为重庆花甲粉米线行业的主流，其中的代表是重庆花甲粉米线。那么，为什么重庆花甲粉米线加盟店的形式如此的流行，如此的火爆。主要有以下三个原因。?

毛利高：??

重庆花甲粉米线的毛利可以达到70%，一碗销售10元的重庆花甲粉米线，成本不会超过3元。作为一种每天都可以吃的快餐食品，重庆花甲粉米线的毛利是非常高的了。因为一般的快餐店，盒饭的毛利只有50%左右。这就使得在同样营业额的情况下，花甲米线加盟，重庆花甲粉米线加盟店的利润远远高于重庆花甲粉米线快餐店，这就为重庆花甲粉米线加盟店提供了一个非常有利的竞争砝码。有了高毛利，加盟店就有足够的费用来提升形象，提升服务水平，提升就餐环境，进一步促进销量的增长，形成经营的良性循环。?

受欢迎：??

重庆花甲粉米线爽口味美，配以酸笋、酸豆角等开胃小菜，是广受消费者的喜欢，这种喜爱在中国已经是不分区域和人群的了。正是因为大家对重庆花甲粉米线整个品类的喜爱，使得重庆花甲粉米线加盟店在哪里开都是广受欢迎的。另外，由于重庆花甲粉米线的零售价普遍低于米饭快餐，这也是其受欢迎的一个重要的原因。?

操作简单：?

重庆花甲粉米线加盟店虽然出品很美味，但是烹煮的技术却非常的成熟和简单。以重庆花甲粉米线为例子，公司配送卤水、重庆花甲粉米线和肉类，加盟店只需要购买青菜就够了。其它所有的产品都是现成的，只要烫一烫就可以了。这就为重庆花甲粉米线店的发展扫除了一个巨大的障碍，厨艺和对厨师的依赖被消除了。随便一个人，即使没有任何的烹饪技术，学一两个小时就可以上岗，同样可以煮出美味、地道的重庆花甲粉米线。