咖啡烘培机优势
冷却专用大功率耐高温冷却风机
大功率风机可以迅速把在滚筒放出来的热咖啡豆搞拌快速冷却，这样能保证冷却前和冷却后的热咖啡豆色泽变化小，进一步提高品质
5，配有安全控制系统
若机器达到设定温度，自动恒温进行停止和启动，保护机械不容易出故障，熄火保护，若不启动排烟风机，就不能点火，在燃烧过程中排烟风机停顿，燃气阀就自动关闭
6，调节轴承
能任意调节滚筒与门板的间隙
7，排烟系统
考虑到环保排放烘焙是产生的烟及粉尘，咖啡店在订造小型烘焙机时可另安装脉冲消烟装置；大型烘焙机的消烟设备，可另外安装水膜消烟装置及静电消味装置，这样可以减小对大气环境的污染
咖啡烘焙常识
影响咖啡风味的一步，就在于烘焙方法。影响烘焙的因素有很多，例如气候、湿度、生豆的软硬度及含水量。由于变量很多，烘焙的经验，就是的关键。咖啡生豆在未烘焙前，有一股土腥味，在经过烘焙后，就会散发出浓郁的香气。而咖啡豆的烘焙度(roasting degree)深浅，亦会影响咖啡风味和含量。如果把生豆放入烘焙机内，将其温度由原先的10℃调整到20℃，就能轻易观察到温度对咖啡风味产生的影响。烘焙愈浅，果酸味愈浓，含量愈高。烘焙愈深，酸味愈淡，甘苦味会愈明显，含量愈低。
