莲子真空油炸设备-诸城市国邦机械-莲子真空油炸设备制造商

工艺特点：

●真空油炸是在低温（80～120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成分的***。

●真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、香蕉、木菠萝、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉类等。

●低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油效果显著。食品脆而不腻，莲子真空油炸设备报价，可贮性能良好。

●在真空状态下，果蔬细胞间隙中的水分急剧汽化、膨胀，间隙扩大，膨化效果好，产品酥脆可口，且具良好的复水性能。

真空油炸机和油炸机的区别是什么呢？

使用真空油炸机的好处在于能够缓解市场中对于食物上火问题的解决，还能够解决大批量生产的问题，那么不仅如此，采用油炸机的好处还在于采用了新的科学技术，莲子真空油炸设备，让触屏时代的带来也贯穿到机械行业中，让您在制作美食的同时，也能感受到油炸机给您带来的不一样感受，挑战和机遇并进，为您提供不一样的盛世经典。

当下进口果蔬脆皮已经逐渐在市场中销售，而更多的是推向国际市场，而我们的客户也从四面八方赶过来，当然这个不仅仅是油炸机的推广力度问题，更多的是***者们知道真空油炸机能够给他们创造的价值是无限量的，那么正因为如此，油炸机才能在市场中得以传承。

果蔬脆片产品的市场现状分析：果蔬脆片，顾名思义就是以各类水果、蔬菜为产品的原料，莲子真空油炸设备厂家定制，经过加工做成的袋装或盒装等包装形式的休闲产品，有膨化食品也有非膨化食品。该类产品的特点是营养价值高、口味好、食用方便等。消费者可以随时随地吃到自己喜欢的水果、蔬菜类休闲食品。

真空油炸是在低温（80~120℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的***。

真空油炸脱油有独果。目前主要应用于：①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等；③干果类：大枣、花生等；④水产品及畜禽肉等。

从整个国内市场情况看，果蔬脆片产品是休闲食品市场一个较新的产品品类，进入市场的时间还不长，该类产品还处在市场导入阶段，目前有营销实力的果蔬脆片品牌或生产企业很少，消费者对该类产品的认知相对还比较陌生，市场规模有待进一步做大。