食品企业建立HA***体系的外部影响
3 降低***风险
1)食品生产已日趋规模化,揭阳食品HA***认证,只有将食品危害控制在安全的范围内,***风险才能降低。
2)因食品问题的投诉和索赔受到控制。
3)避免发生重大危害事件造成的损失。
4 提高企业形象
1)企业可以向外界表明,已对食品安全进行了有效的管理。
2)增强客户对产品的信心,增进消费者满意,改善厂商与消费者之间的关系。
2 有利于增强企业和产品的度。
5 有利于卫生注册
HA***通过认证,即表明GMP也已通过认证。对于一般食品企业办理卫生许可证非常容易
HA***管理体系
HA***管理体系原则指导下,食品安全被融入到设计的过程中,汕尾食品HA***认证,而不是传统意义上的终产品检测。
HA***体系能提供一种能起到预防作用的体系,食品HA***认证,并且更能经济地保障食品的安全。
部分***的HA***实践表明实施HA***体系能更有效地预防食品污染。
在水产加工企业中,实施HA***体系的企业比没实施的企业食品污染的概率降低了20%到60%。
HA***食品认证内容
HA*** 食品安全小组应每年至少一次地以及在发生任何变化之前审核对产品安全可能有影响
的 HA*** 计划和前提方案。作为一种指南,审核内容可包括,但不于以下各项:
? 原材料或原材料供应商的变化
? 成分/配方变化
? 加工条件或设备变化
? 包装、贮藏或配送条件变化
? 消费用途变化
? 新风险的出现(如已了解的成分掺假)
? 对召回的跟进
? 与成分、流程或产品相关的科学信息的新发展。
因审核而发生的适当变化应纳入 HA*** 计划和/或前提方案,全方面编制成文且对验证进行记录。
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