诸城永翔机械(图)-肉类滚揉机厂家-肉类滚揉机

真空滚揉机是食品厂家用来生产肉食制品的主要加工设备，用途是经设备筒体慢速柔和的翻滚，使肉块得到均匀的挤压、搅拌，加速肉块中盐溶性蛋白的释放及同时能使添加料（淀粉等）与肉体蛋白质互为溶合，肉类滚揉机价格，以达到肉质变嫩、增加肉块的保水性、口感好、颜色及切片纹理美观、出品率高的目的。

滚揉机种类很多，肉类滚揉机，目前市场上的型号主要有50型、100型、200型、300型、500型、600型、800型、1000型、1200型、1600型等不同型号的滚揉机

肉类滚揉机

滚揉机适用范围:

适用于加工 火腿、肉肠、牛羊肉制品、西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，可大大提高出品率，增强肉制品的质量。

全自动真空滚揉机采用圆形封头，结构更合理，滚揉空间大，肉类滚揉机***，滚筒内部精细抛光，无卫生死角，卸料装置能彻底排出。肉类滚揉机

真空滚揉机简介

真空滚揉机是用于肉类制品的腌制和原料在真空状态下混合的专用设备，通过真空作用可以将块状肉的纤维***拉张疏松，使常压腌制变成为负压腌制，通过转动摔打，肉类滚揉机厂家，使静态腌制为动态腌制，在恒定的温度条件下，使自然腌制变为强化腌制，提高了工作效率。

主要技术参数

型号

GR-600

滚桶容积

（L）

600

滚桶转速（R/min）

7

配用功率(kw)

2.25

整机质量（kg）

300

主机尺寸（mm）

1400*1050*1500