红薯淀粉机有鼠笼式洗薯机、自动上料洗薯机、破碎机、分离机、淀粉浆搅拌机、精滤机、除沙机、搅拌机、粉丝机。小型家庭用户只需要购买洗薯机、破碎分离一体的磨浆分离机及粉条粉丝机既可进行三粉加工（粉条、粉皮）。
红薯加工所得的淀粉成为人们日常生活中不可或缺的食物之一。现在生活中不少的农户都自己在家制作红薯淀粉。利用红薯淀粉机，加工健康无添加的红薯淀粉，不但增强了动手能力，还能享受一份“安心的红薯淀粉”。那红薯淀粉机怎么加工出红薯淀粉的呢？？对此你了解多少呢？
1、将鲜薯通过高速旋转的鲜薯刨成细丝状，且碎渣少，不堵塞过滤网，能够一次完成粗粉碎、细磨浆、浆渣自动过滤分离三道工序。
2、淀粉原料被送入喂料口后，在红薯淀粉机的作用下被粉碎成丝状，并被带进锥磨座。在螺旋轴的推动下，被挤进由锥磨内外壳形成的狭小缝隙中，在锥磨内壳的转动作用下物料进一步被挤压、粉碎、研磨，从而使淀粉从纤维上游离出来。
3、被研磨后的物料挤进分离筒后在搅拌轴的作用下与水充分混合，游离的淀粉溶入水中，通过分离筛流出并被收集待用，剩余的渣滓在搅拌轴的推进下，被推出分离筒外。
4、利用红薯淀粉机加工出的粉渣均匀细腻，淀粉提取率更高。加工而成的红薯淀粉无块状、皮丁，淀粉提取率高，成色好，可固定加工，也可以装在手扶拖拉机流动加工。
红薯淀粉加工机器的注意事项
红薯淀粉加工机器的粉碎部分采用高速旋转的钉刺棍，将通过的鲜薯块刨碎成丝沫状，细渣少，出粉率高，不堵塞滤网口孔，有利于淀粉的提取，同时保证了作业的连续性:过滤采用毛刷搅拌，充分地延长了粉碎后薯沫的淘洗时间，使淀粉和纤维有足够的时间进行分离，从而提高淀粉的提取率;分离部件采用螺旋毛刷滤网结构，一 级过滤室有足够的长度，
使充分淘洗的渣浆向后进入离心机中，通过离心力把薯沫自动进入二级过滤室并淘洗过滤，保证了淀粉淘净率。该机器节能节水高 ，每小时加工鲜薯块4吨左右，配套动力15千瓦。
红薯淀粉加工机器结构复杂，技术要求严格，作业程续较多，各部件转速较高，为确保使用安 全，防止事故发生，操作人员需要注意以下事项。
红薯淀粉的制作步骤：
1.清洗红薯，洗掉红薯表面的泥沙。
2.挑拣出烂的，有虫害的红薯。
3.磨浆（把红薯，磨成红薯浆）
4.过滤（用纱布把红薯渣和淀粉分离开来）
5.沉淀（让水和淀粉分开）沉淀好的标准就是上方的水不再浑浊。
6.放掉沉淀物上方的清水。
7.把沉淀好的淀粉转移至结实的大缸中。
8.漂粉，再次加入清水，用棍状物把淀粉全部搅散，再次沉淀。
9.重复第八步至少3次。
10.把淀粉上方的清水去掉。用刀把淀粉削成拳头大小的块状，放入竹匾中晾晒。
在连续几天之内晒干。否则容易发霉，酸败，影响以后的品质。
晾晒好的淀粉尽量把它敲碎，密封保存。（放入瓦罐中，瓦罐底部，放入生石灰吸潮。这样的红薯淀粉保存几年都没问题。