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长白山野生榛蘑 |
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榛蘑是白蘑科食用***。野生榛蘑是中国黑龙江特有的山珍之一，是***数不能人工培育的实用菌之一。 榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人***贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有***必需的多种氨基酸和***，经常食用可加强肌体***力，益智开心，***不饥，延年轻身等作用。 榛蘑呈伞形，淡土***，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有***状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色 。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。 榛蘑7～8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑"。 榛蘑不仅食用，还可***。榛蘑可用来栽培名贵***──天麻，即在人工栽培天麻中利用其共生关系 ，提高天麻的产量和质量。 【别名】蜜环菌、蜜色环蕈、蜜蘑、栎蘑、根索蕈、根腐蕈 【来源】***类担子菌纲白蘑科蜜环蕈属植物蜜环蕈Armillaria mellea （Vahl ex Fr.） Quel.，以子实体入药。夏季采收，去杂质，晒干。 【性味归经】甘，温。 【功能***】******，强筋***。用于腰腿疼痛，佝偻病，***。 【用法用量】 1～3两。 【备注】 （1）另据报导：经常食用本品，可以预防视力减退、夜盲、皮肤干燥，并可抵抗某些呼吸道及消化道******。 （2）蜜环蕈（蜜环菌）与天麻共生，在天麻块茎部分形成菌索，这种菌索对于天麻块茎的发育非常重要，缺少与其共生的菌索，则天麻的块茎将逐年退化。据近年来的研究报导，天麻为食菌性植物。 |