藏香猪养殖周期更短等很多优势，并且藏香猪在近两年被市场越来越接受，让藏香猪一度成了几年来的热门品种藏香猪营养猪肉可将特种藏香猪的腿加工成"藏香猪"火腿打入市场藏香猪早熟易肥，皮薄骨细、肉嫩多汁，香味浓郁，乳猪无腥味，烹调时不加任何调料也香气扑鼻，是加工肉产品的材料和烤乳猪的原料。以上是针对详细说明藏香猪肉质怎么样详细介绍。
藏香猪肌纤维细嫩，脂肪洁白，味美甘香，藏香猪价格，营养丰富，胜似山珍--果子狸藏香猪早熟易肥，皮薄骨细、肉嫩多汁，香味浓郁，乳猪无腥味，烹调时不加任何调料也香气扑鼻，是加工肉产品的材料和烤乳猪的原料经有关科研单位的***鉴定，特种藏香猪肉内，含有较高的亚油酸和亚麻酸，可作为一种新的，甘孜藏香猪，具有的作用。
藏香猪富含铁、锌微量元素，肉质鲜美，营养丰富，无污染，无药残，属绿色有机安全畜产品根据的研究报告证明，藏香猪肉包含丰富的铁质、蛋白质和，这些都是崇尚节食的现代人极缺乏的营养素藏香猪其肉蛋白质含量高达21.8%，高于普通猪31.1%-70%。
藏香猪养殖前景
藏香猪是林芝地区的特产。正宗的藏香猪因放养在山林之中，常年食用丰富的植物和藏***，体型娇小，营养价值高，而且肉质鲜美，不油腻，如今在市场上广受欢迎，供不应求。据介绍，经***有关部门检测，林芝地区工布江达县措高乡结布村的藏香猪质量为。
藏香猪如今已经成为全区着名的礼品，在市场上供不应求，很多人是专门驱车到此求购。大猪每头可售1500元左右，小猪每头售价也在800元左右，仔猪每头约400元。用于繁育的母猪不出售，但可受到***补贴。结布村78户农牧民养殖藏香猪，少的约30头，多的约100头，一年出售约50头。养殖户平均每年可据此增收10000多元。
通过以上对藏香猪养殖成本及前景的分析，我想读者们大概有所了解，此外，还要提醒大家，由于藏香猪于一般猪的不同，需要需要养两年才能出栏，体重也就60公斤。但肉质好吃并且营养丰富、不油腻，现在市场价格每斤在90元至128元。
藏香猪主要在四川省阿坝、甘孜；西藏的林芝、山南、昌都地区；云南省迪庆、甘肃的甘南和岷县等地。主产区在云南香格里拉。1983年有繁殖母猪6万多头。其主要特性为：体小．嘴筒长、直呈锥形．额面窄，额部少，耳小直立、或向前平伸，体躯较短，胸较狭，背腰平直或微弯，腹线较平，后躯较前驱高，臀部倾斜．四肢紧凑结实。蹄质坚实直立，鬃毛长而密．每头可产鬃93～250g，被毛黑色居多，部分初生仔猪有棕***纵行条纹。终年放牧生长缓慢，成年母猪体重4lkg，公猪体重36kg，藏香猪多少钱，头胎产仔4–5头，3胎以上6—7头。肥育期日增重为173g，48kg左右屠宰率为66．6%。膘厚3c/n，眼肌面积l6。8cm。瘦肉率为52．5%。藏香猪由于气候、地理环境及放牧饲养等因素具有独特的生物学价值．以其肉质细嫩、香味独特、营养丰富而著称，是地道的食品。“藏香猪”，又称“琵琶肉”。是纳西摩梭人传统风味食品。也是普米、纳西等族食物。将宰好的猪去毛、骨、内脏后，腹腔内抹上盐、花椒等调料，用细绳缝严，放在一个大木板上，上面盖块木板，再压上大石头，等水干后挂起来，形状好似琵琶，故称“琵琶猪”，藏香猪批发，其味道十分鲜美。清《滇南闻见录》有“丽江有琵琶猪，其色甚奇，煮而食之，颇似杭州之加香肉”的记载。猪膘肉色、香、味俱佳，是待客、馈赠的佳品。
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