




诸城永翔机械有限公司荣誉出品的可倾式夹层锅应用范围:
夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。夹层锅也叫蒸煮锅,现在很多单位,学校,酒店都用着,反应都不错用起来方便,省人工省时省力。
电加热夹层锅使用须知
1、电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作,可检查***丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。
9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

可倾式夹层锅体可倾转 90 °,倾转方式为手动式翻转。
夹层锅以一定压力的蒸汽为热源 (也可选用电加热),具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的优良设备。
技术参数
型号 ModelLG-100LG-200LG-300LG-400LG-500LG-500容积 Cubage100L200L300L400L500L600L内径 Inner diameter700800900100011001200材质 MaterialSUS304/Q235B设计温度 Designed temperature145℃设计压力 Designed pressure0.35Mpa试验压力 Test pressure0.44Mpa
电加热夹层锅以电加热导热油为加热热源,无需蒸汽热源,使用方便,温度自动控制。并带有搅拌装置,适合于糕点、酱菜、肉酱、莲蓉、松香等食品的加热搅拌
项目/型号SDJ-100SDJ-200SDJ-300SDJ-400SDJ-500SDJ-600容积(升)100200300400500600直径(mm)700800900100011001200功率(KW)121824303642材质SUS304/Q2358设计温度220℃导热油型号350#

