滚揉机的工作原理是肉质品能量转化的一个物理过程。能提高盐融性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布，并充分被吸收，增强肉的结着力，提高产品的弹性，改善制品的切片性，防止切片时产生破碎。增强保水性，提高出品率。
真空滚揉机采用不锈钢，圆型封头滚揉空间大，设计合理，冻鱼内化机生产商，运行噪音小浆叶圆弧形设计独特，使腌料分布均匀，对腌料不造成伤害，产品的柔嫩性和外观得到提高。
防水电脑控制用户设定滚揉机自动正转，间歇，放气，抽真空。使该设备真正实现了自动呼吸功能。
主城瑞宝滚揉机浆叶设计独特，正转滚揉摔打、反转。
瑞宝滚揉机桨叶采用圆弧形独特设计，使腌料分布更均匀，对产品表层不造成伤害。完整保存产品外观，可滚揉腌制整只鸡或鸭等。
该机采用不锈钢制造，结构紧凑，噪音小，节能效果显著。
冻鱼内化机生产商由诸城市瑞宝食品机械有限公司提供。诸城市瑞宝食品机械有限公司为客户提供“清洗机,风淋室,绞肉机,巴氏杀菌机,洗筐机,冻肉破碎机,”等业务，公司拥有“诸城瑞宝机械”等品牌，专注于果蔬加工设备等行业。欢迎来电垂询，联系人：路经理。
