




葡萄糖酸钠是一种重要的食品添加剂,在营养增补剂、食品保鲜剂、品质改良剂和缓冲剂等方面有广泛的应用,根据在食品中的不同用途可分为如下几类:1调整pH功能2呈味改善剂3掩盖大豆蛋白臭4改善高甜度甜味料的呈味性
5代替食1盐用于食品加工
葡萄糖酸钠的制备工艺
目前葡萄糖酸钠的生产方法主要有生物发酵法、相化学氧化法、 电解氧化法、 多相催化氧化法
a.适量葡萄糖酸钠的引入能显著提高聚羧酸减水剂的分散性和分散保持性,提高减水率,固体葡萄糖酸钠,减少坍落度损
失,改善水泥与聚羧酸减水剂的适应性,使净浆流动性1 h基本无损失。
b.适量葡萄糖酸钠与聚羧酸高1效减水剂复掺后能促进C。S的水化,外加剂葡萄糖酸钠,使CH 的生成量有所增加,四川葡萄糖酸钠,使水泥
浆体3 d强度提高11.5 ,7 d强度提高6.7 。当葡萄糖酸钠的掺量超过临界点时,浆体的早期强度降低。
C.复掺葡萄糖酸钠和聚羧酸减水剂使水泥净浆水化温峰出现的时间延迟15 h,使水化温峰提高,水化热略有增大,葡萄糖酸钠公司,过量的葡萄糖酸钠和聚羧酸减水剂复掺后使水泥净浆水化温峰出现的时间进一步延迟,但水化温
峰有所降低。
聚羧酸减水剂本身具有流动性保持能力,不需通过辅助作
用实现,但一般为了满足工程对混凝土凝结时间的要求,会采
取聚羧酸与缓凝剂复合使用以达到效果。
在聚羧酸减水剂中复
配适量的缓凝组分可有效地延长混凝土的凝结时间,减少坍落
度损失,是保证混凝土正常施工达到要求的凝结时间提高工效。
的有效途径。。工程上使用的缓凝剂一般按照化学成分分为无机
缓凝剂和有机缓凝剂。
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