一套家禽屠宰设备是由浸烫池、脱毛机（有立式脱毛机和卧式脱毛机之分，可按照本身工厂的布局实行选择）、螺旋预冷机组成。家禽浸烫池通过鼓风机使烫池外部的水构成涌流，对禽类实行加热，鸡鸭鹅自动宰杀生产线方案设计，经过电机带动螺旋桨将烫池外部的水抽下去，对其实行冲刷，鸡鸭鹅自动宰杀生产线操作步骤，因此烫池两头局部弯度不宜过小，过小会影响对禽类加热的温度，一样不易过大屠宰机械，普通应在140-150度之间。螺旋桨的下部有的厂家焊接成锥形的，辽宁鸡鸭鹅自动宰杀生产线，有的厂家焊接成立体的，不论何种外形，其间距不易大于4厘米。
屠宰肉 鸡之前，需要对进行宰前管理，具体管理哪些要点，宰前管理指在肉 鸡屠宰加工的整体流程中针对其宰前各个环节的操作和相关指标的规范管理与控制，其主要包括4个方面：禁食、禁水、运输和宰前静养。宰前管理是鸡 肉品质保证的先头环节，其各环节中的环境因素控制、相关操作控制以及相关技术指标控制的好坏可直接影响鸡 肉的品质，所以肉 鸡屠宰的宰前管理应引起广泛重视。食品安全卫生，企业有责任对肉 鸡的屠宰工艺及过程进行严格的控制。
中国设计生产制造的屠宰机械与发达***所制造的相比，具有以下优点：一、操作简单。我国目前的屠宰设备的设计都本着现代化和人性化的特点，力求工人在操作时可以省时，省力。降低劳动强度。二、易上手。相比于国外的高科技屠宰设备需要操作工人具有良好的***知识，我国的绝大部分屠宰设备对操作人员的***知识要求较低。一名从未接触过该行业的工人也可以在短短的几天内变成熟练工人，大大降低了屠宰厂的人员成本。三、价格低廉。这是我国屠宰设备在国外市场上的大卖点。同一套屠宰设备，如班产100头牛整套屠宰分割生产线设备，鸡鸭鹅自动宰杀生产线生产流程，购买德国或荷兰等国生产的设备，需要至少一千万的设备成本，而如果购买我国屠宰设备，价格是在两百万左右。才仅仅是其他设备价格的五分之一。但是，我们也应该看到中国屠宰设备与发达***制造的屠宰设备相比，还具有一定的缺点。其中大的缺点就是自动化的程度低。
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