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皮蛋瘦肉粥做法一：猪肉120克；皮蛋1只；米60克；葱切粒1条。猪肉切条后以盐（1.5茶匙），油（1茶匙）及胡椒粉少许来浸；皮蛋去壳切小块；米洗净后用2或3公升砂锅以1300毫升水浸30分钟，之后加入猪肉丝及皮蛋，不加盖按“粥”烹调；出锅前撒上葱粒即可。

皮蛋瘦肉粥做法二：皮蛋2个，变蛋，大米100克，瘦肉100克。盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，姜粉1/2茶匙，商丘变蛋厂家***中，白胡椒粉1/2茶匙。黄酒少许，葱花少许，姜丝少许。大米洗净，加足量的水，放到锅里煮开，开后小火煮20分钟左右。与此同时，猪肉切片或丝都可以，周口变蛋跳楼价，切后用黄酒，姜粉，盐，白胡椒粉和鸡精腌制片刻，调味料一次放足，过后不需再放。米粥煮过20分粥后，放入猪肉，和姜丝，再煮20分钟。皮蛋切丁，和葱花***后放入，然后再煮5分钟即可。

皮蛋的食用注意事项皮蛋可以分为含铅皮蛋和无铅皮蛋。前者是将食1盐、生石灰、茶叶、纯碱、氧化铅等原料加水混合后加工腌制而成的，加入氧化铅可以有效促进配料均匀，快速地渗入蛋中，也可使皮蛋迅速凝固，容易于脱壳。

但是，由于铅的危害较大，过量或者长期食用以后，其沉积在体内的铅会损害******系统的，从而影响健康。当今不少厂家将氧化铅换成氧化锌，制成无铅皮蛋，其无铅皮蛋食用起来相对要安全一些。但是，“无铅皮蛋”并不是一点不含铅，只是铅的含量比原来的要低得多。

它虽然对成年人的身体健康影响不大，但是儿童***1好还是少吃或不吃为好，因为儿童对铅非常敏感，肠道内的吸收率高达50%。家长朋友们一定要注意，不要让你的宝宝经常食用皮蛋哦。

3红糖

红糖可是女性滋补***的佳品，它可以缓解痛1经。但是红糖是不能和皮蛋一起吃的，很多人都还不知道吧。今天小编在这里给大家讲了，请大家一定要记住哦。如果你的餐桌上有皮蛋，你吃皮蛋后，就不要再食用红糖。

如果你想吃红糖的话，就选择其中之一，许昌变蛋***给力，留到下一餐再食用吧。红糖与皮蛋不能同吃，是因为红糖与皮蛋同食后对健康不利，所以不要同食哦。