在现实生活中，人们常会遇到这种情况：一直学习努力成绩很好的学
生每每遇到重大考试临场发挥不佳，却百思不得其解。英国科学家研究用
脑电磁扫描仪测量了42名6岁～13岁男孩的大脑皮层中酸的含量，之后用
通用的《儿童WecsLer智力量表》对他们进行测定，结果发现，大脑中的
体液PH值大于7.0者比小于7.0的智商高一倍。这是科学家***次把人的智
商与大脑体液PH值联系起来的重大发现。科学家把这一发现称为智力水平
的“化学标记”。
由于体液的酸碱性是可以通过饮食来调节的，因而科学家进而提出了
改善饮食结构，多吃碱性食品，使体液保持酸碱平衡，给大脑提供一个弱
碱性的内环境，将是提高智力水平的有效方法。这就是说：保持酸碱平衡，
能让儿童和学生的智商比同龄人高一倍！特别是在校学生，平时保持体液
酸碱平衡，显著增强***，能大幅度提高学习效率. 临考前必须精心调
整, 保持体液酸碱平衡，才能超常发挥取得好成绩。
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