净菜封盒气调包装机
果蔬收获后,仍保持吸收O2排出CO2的新陈代谢呼吸活动。如包装内O2含量降低和CO2含量升高,可使果蔬维持微弱的需氧呼吸而不产生厌氧呼吸,新鲜果蔬的***过程被延缓,降低新陈代谢速度,从而延长保鲜期。新鲜果蔬的气调包装保鲜气体由O2、CO2和N2组成。
净菜封盒气调包装机
果蔬保鲜是通过降低环境中O2含量和低温贮存降低呼吸进度,排除呼吸产生的CO2延缓果蔬成熟***从而达到保鲜效果。果蔬的气调包装气体由O2、CO2、N2组成,用透气性薄膜包装果蔬,充入低O2与高CO2和混合气体置换后密封,使包装内的O2含量低于空气而积累CO2高于空气,通过薄膜进***体交换,达到利于果蔬保鲜环境、保持微弱需氧呼吸的气调平衡。
气调包装保鲜期根据果蔬品种和鲜度确定,如草莓、蘑菇、荔枝、桃、叶菜等。在0-4℃温度下的保鲜期为10-30天。采用低阻隔膜。
净菜封盒气调包装机
大多数果蔬用5%O2、5%CO2、90%N2混合比例包装,在6℃—8℃低温下有较长的保鲜期。气调包装用于荔枝保藏保鲜,用10%CO2+90%N2及20%CO2+80%N2处理荔枝果实24hr,既能达到保鲜目的,还能提高果实的好果率,保持果皮红色,并不影响营养成分,以高CO2和低氧条件结合臭氧处理(4.3mg/M3浓度)并采用可食性薄涂膜,可延长草莓货架期8—10天。
气调包装也适用于净菜保鲜。净菜又称切割果蔬、半处理加工果蔬,为迎合上班族的新兴食品加工产品,有安全、新鲜、营养、方便等特点,但经切割后易褐变。采用气调包装降低氧含量能***大限度延长货架期。
例如美国的切丝莴苣以1%—3%的O2、5%—6%的CO2和90%N2阻止褐变。气调保鲜包装还适用于去皮和切片的苹果、马铃薯、叶菜类蔬菜等果蔬保鲜。开发适合果蔬气调包装保鲜效果的包装膜是拓宽果蔬保鲜途径的关键。
净菜封盒气调包装机
山东省诸城市金超食品机械有限公司是一家***研发、生产、销售气调保鲜包装机的企业,拥有******的气调保鲜包装技术。
金超机械不仅专注于气调保鲜包装机的研发、生产,还免费为客户提供气调保鲜整体解决方案,从前期生产到后期销售运输给客户***的帮助或支持。公司的气调包装机主要有台式气调包装机、立式气调包装机、连续式自动气调包装机三大系列,同时也根据客户要求为客户量身定做不同款式的非标机器及生产线。为了帮助***客户更好的做好市场推广,公司也给***客户提供OEM的服务和个性化的机器设计。