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养心菜的烹饪手法的和多数食材一样，都有很多，所以平时在食用的时候可以根据自己的个人爱好将养心菜烹饪，可以凉拌，生吃，清炒，刷火锅，煲汤等做法，多数做法的话还是看自己选择的是哪一种口味。

素炒养心菜

1、食材：养心菜、油、香葱、蒜片、盐

2、做法：将养心菜置于清水中洗净之后，用刀将养心菜的两头去除沥干净水分备用，香葱洗净之后切段备用，大蒜去皮洗净切成薄片备用，高钙菜哪家好，锅中加油烧热，将准备好的香葱段置于油锅中进行爆香，等香味溢出之后将已经处理好的养心菜置于锅中翻炒，高钙菜批发，等养心菜快成熟的时候将切好的蒜片置于锅中继续翻炒，再加上和香油煸炒均匀之后即可出锅装盘食用。

繁殖技术

高钙菜的种子特别小，繁殖率又非常低，因此种植高钙菜，不太适合用种子来进行繁殖。在生产中，的繁殖方式为扦插繁殖和分株繁殖。在3到10月份之间进行扦插时的适合温度为18～25℃。

扦插茎的处理：选取生长健壮、是处于开花季节的植株，作为扦插的植株。收取植株可用剪刀沿着植株的底端将茎逐一剪下，然后再去掉茎的顶端，留下来作为扦插用的茎要带有木质层，将茎按照8-12厘米的长度，衢州高钙菜，剪成段，高钙菜批发厂家，后将茎段基部的叶片去掉，以每茎段留3～4片叶为佳。如果茎段不能马上进行扦插，就要把它们放入清水中，水量以将基部完全淹没为标准。

脱水养心菜食用方法脱水养心菜是由药食兼用植物养心菜嫩茎尖科学加工而成，纯净无杂，保持了养心菜原有的营养成分、***功能与口感。推荐食用方法：将脱水养心菜放入适量干净沸水中煮7-8分钟，使脱水养心菜充分吸水，叶片基本展开，捞出控去多余水分，可以凉拌、素炒、配各种肉类、蛋、食用菌、海鲜等炒菜、炖菜。以炖菜口味，久炖不烂。