小型速冻机介绍
一、概述:
推进式速冻机是一种小型、节能、高1效、多用途、经济型的速冻设备,
它适用于中小型速冻食品加工厂的快速水饺、包子、春卷、汤圆、馄饨
等速冻食品。它具有体积小、降温快、节能、易于操作等优点。
二、主要特点:
1.体积小、结构简单、性能可靠。
2.低温快速、保鲜效果好,尤其适合食品超市现场制作。水饺速冻机报价,水饺速冻机报价
单体速冻介绍
单体速冻(IQF)指的是对每一块食物进行单独速冻,它与其它同时被的食物不粘连,通常没有预先包装。单体速冻机(单冻机)即为实现单体速冻的速冻机。例如:当速冻虾仁时,将零散的虾仁输入到单冻机的速冻隧道,虾仁可以在没有外部包装的情况下速冻,并可以实现后每个虾仁与其它虾仁不粘连。包子,是中国传统食品之一,价格便宜、实惠,美味可口,老少皆宜。方式分为机械式速冻方式与液氮速冻方式两种。其中液氮速冻方式可以迅速锁定食品水分,大程度的保持食品的风味和重量。水饺速冻机报价,水饺速冻机报价
速冻机选型时需要考虑的因素
食品加工者们应该如何选择冷冻系统以确保方案及合适的业务发展?当决定哪种食品冷冻工艺应用于食品加工者的生产线时,速冻机选型时一般需要考虑四大类因素:产品质量和产能要求、工厂管理要求、财务考量及环境因素。
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