38度6,幸福茶,健康茶,以东莞为总部及试点,让健康茶饮的先锋理念把爱推往更多的人们,更远的地方,让幸福的茶品让更多人回甘。
奶茶店经营注意事项:
1.卫生。干净卫生对于餐饮业的重要性我想不说大家都明白。虽然国人很多都见怪不怪,但是除非你无可替代,否则出现一家比你卫生的奶茶店,人们终究会逐渐离你而去。当年的荣华鸡就是一个很好的例子。奶茶店采用6S管理,可以有效的控制卫生状况,具体管理细则查看:奶茶店6s管理,让你的奶茶店更整齐有序。
2.口味。做奶茶,口味也是重中之重。平时操作一定要严格按照操作流程来作业,严把质量关,变味的奶茶要坚决倒掉,将奶茶口味保持在,因为顾客喝过一两次口味不好的奶茶之后,心中会累积不满感,很可能下次就不再光临。
3.服务。对店员的培训不可忽略,一些服务用语和仪容仪表该捉的还是要捉,尽量给顾客营造一种舒适的环境。切记与顾客发生口角,一次口角就可能永远失去一位老顾客。
4.适时推出新品。再好喝的奶茶,顾客也有喝腻的时候,要想老顾客经常光临,适时的推出一些新品很要必要。
以上例举的是奶茶店经营过程中主要要注意的地方,还有许多细节需要在经营过程中自己摸索改进,不断进步才能长久发展。
如何达到开奶茶店标准并且超越它,是大家目前关心的事情。
所以我们总能在身边看到这样的现象,有的人再苦再累,每天也会抽时间看行业动态、看经济新闻报道;有的人自学乏力,就报名参加***机构的培训;有的人混迹于行业社群,市场抛出吸睛的观点跟同行交流;有的人则暂时把店铺管理交予心腹,踏上各地市场的调查之旅……
只要你进化的速度远远高于标准提升的速度,那被淘汰的风险就会和你无关。
【38度6COFFEEANDMILKTEA】茶饮于2020年正式成立,是东莞市辰懿健康科技有限公司旗下的一个主流健康餐饮品牌,旨在打造一个健康、***、幸福、温暖、创新的轻食品牌,诠释辰懿的主旨【一杯幸福茶,一份人情味】。
之前奶茶店基本可以调整含糖量,很多朋友明白不能每天吃太多糖,一般来说,他们不要求店员做全糖,但他们会要一个半糖,不过,有些朋友还是要全糖,怕不甜不好喝!告诉你,不要点糖!里面有那么多糖分,你怀疑你的生命,每一分钟都让你发胖!