普通的烧饼是在烤箱中烘烤的，这种“烧饼”就像热狗一样，是在两个烤箱之间烘烤的。卖“烧饼”的叔叔说这也是他受欢迎的秘密之一。事实上，他的“烧饼”不是普通的“烧饼”，而应该叫做“油炸烧饼”。火锅是一种传统食品，在山东和河北省流传已久。与普通烧饼相比，正宗的烧饼仍然是手工制作，没有任何香料。面团应该尽可能少地沥干水分。厨师应该尽全力揉面，直到他觉得无法揉面，然后在炉子上烘烤。只有这样，烧饼才能变得又硬又耐嚼。
烹饪是中国传统的大众小吃。众所周知的周村烧饼是以淄博的周村命名的，周村被称为“世界上的一个村庄”。它是山东省的特产之一。周村烧饼是以小麦粉、白砂糖和芝麻仁为原料制成的。它由传统工艺制成，是纯手工制品。周村烧饼具有“薄、香、脆、脆”的特点，可以称之为“好的糕点之一”和“像满月一样薄如秋叶”。这是世界对朱登陆的赞誉，他的作品散落一地，入口回味无穷。“正宗周村烧饼是通过多种工艺制成的，如配方、延伸成型、抹面糊、蛋糕糊、烘烤等。每一个好的面团都必须不断揉捏以增加韧性。
锅灶烤蛋糕符合北方人的饮食特点，他们一直喜欢意大利面，外皮酥脆，外面嫩滑。与此同时，外面覆盖着密密麻麻的芝麻，它们咬在上面.嗯，这很令人满意。
烤箱烤出来的蛋糕外壳酥脆，内芯柔软，整个蛋糕层层叠叠。一口下去，不仅外皮酥脆，芝麻清香，而且里面柔软细腻。你不禁会觉得，如此小的烧饼带来的快乐和满足是不言而喻的。现在，灶台烧饼已经成为一种文化象征和时间的证明。无论这个社会的物质多么丰富，无论你吃了多少美味佳肴，只要你回到家乡，吃了一个刚出炉的广口饼，你就会立刻感觉到淡淡的焦香味已经渗透到你的身体深处，随时会随着你的味蕾产生出来，让你热泪盈眶，感慨:这是你家乡的味道，这是童年的时光。
中筋面粉500克，温水泡打粉5克(冬季300克，夏季250克)，泡打粉15克，麦芽糖水15克，去皮白芝麻10克。
调料:芝麻油20克，胡椒粉5克，茴香粉5克，茴香粉5克，盐10克，鸡粉3克，熟芝麻5克，葱5克。
制造方法:
(1)将调料放在一起，搅拌均匀，做成馅料备用。
(2)将40℃的温水(冬天为50℃)发酵粉和发酵粉加入碗中的面粉中，用湿布覆盖30分钟(冬天放在温暖的地方)
(3)将面团搓成条状，分成大约55克面粉混合物。将面粉混合物揉成一端宽一端尖的长条，用手将其压平，用手指将馅料粘在面粉混合物的宽端，从捏出5克面团，将其压平在有馅料的面片上，敷上馅料，从捏出5克面团，捏出加宽的面片，敷上馅料，用馅料包裹重叠的面片，将裹好的面片向下放在面板上。