







葡萄酒瓶的由来
到了古希腊时期,欧洲人开始酿制葡萄酒,人们仍然使用陶罐来承放和运输葡萄酒,陶罐的外形也更加精美雅致,陶罐上大多绘制一些古希腊神话传说中的英雄人物,具有很高的艺术性和审美性。
在17世纪之前,葡萄酒一直用木桶和陶罐存储运输,17世纪后期,玻璃材料的性能有了进一步提高,人们开始用玻璃容器盛装葡萄酒,这样极大方便了葡萄酒的储存和运输,用于玻璃制作的原料多多少少还会含有含铁化合物,当时的工艺无法去除这些杂质,那时候的葡萄酒瓶常常是绿色的。为了倒酒时去除沉淀,肩部较高,两边对称,适合需要长时间窖藏的酒,柱状瓶体有利堆积和平放。
葡萄酒相关的知识
葡萄酒相关的知识
醒酒
这是喝红酒一大重要步骤,就是在宽敞的容器中,把红酒静置一段时间,让红酒与空气充分接触,把刚开启的红酒中酸、涩、薄等缺点去掉。一般来说,静置半小时便是较佳饮用时间,而年份越久远的红酒则需要越长的时间。
喝酒
中国的白酒烈,烧喉,因此要一口干。而红酒不同,充分醒酒后的红酒味道醇厚,变化多端,啜一口以后在口腔里充分回旋,让舌头的各方面不停触摸红酒,会发现它。
如何拿杯子
大家知道啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒的,要不然这会跟用纸杯饮上好的咖啡一样无趣了。在强光的照射下,葡萄酒很容易变质,那是因为光线中的紫外线能穿透玻璃,加速葡萄酒的氧化。葡萄酒要用高脚杯来配。当然装中国烈性白酒的小杯就太小了,还不够喝一口的呢!拿杯子的时候,如果采用拿白兰地的手势,那就有冒充行家的嫌疑了。手的温度不同于酒温,手温会影响到葡萄酒的风味,只有拿酒杯柄和杯托才不致影响酒的温度。这才是正确的持杯手势。
?又大又重的酒瓶是潮流吗?
又大又重的酒瓶是潮流吗?然而,对于所有的饮料产品来说,笨重的酒瓶往往被视作陈旧的做派。摇酒摇酒可以把红酒未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味较大限度地挥洒出来,香气四溢。在过去的20多年时间里,啤酒的酒瓶重量足足减少了30%;就连可口可乐的玻璃瓶都比2007年以前轻了40%。技术的进步使得酒瓶在降低重量的同时还能提供更高强度的保护,但是在葡萄酒界,酒庄们对新技术、新材料的接受度却并不高。
葡萄酒消费者、尤其是葡萄酒的目标消费群体,往往更加关注葡萄酒的“传承”,因此无论是天然橡木塞还是笨重的酒瓶,都是能够让这些消费群体感到“安心”的重要元素。
不过,新世界的酒庄已经逐步在采用更加轻量、使用更少玻璃材料的酒瓶,同时也号召酒庄们对废弃的酒瓶进行回收再用,减轻葡萄酒工业对环境的污染和影响。
每个酒瓶厂一定要搞好这一规矩,下降相对性应的损害,模具材料的挑选马上危害到磨具的运用寿命及精准度,从消费制作产品的总数相较为得话,挑选恰当的模具可以使产品的本钱费极大地减少,对容器消费制作应用的磨具。其中,较为常见的有短笛瓶、半瓶(Demi/Half,375ml)和马格南瓶(Magnum,1。规矩其原材料一定要具有优异的消费加工特性,电焊焊接特性,依据供热的处置可具有适度的强度,与高溫夹层玻璃长时间触碰的冷热循环系统中应耐高温冲击性,耐空气氧化和热疲乏。除此之外在不时加温加冷后磨具形变小,抗磨损,规格平稳。除开之上规矩外,在高溫的情况下玻璃瓶子要具有适度的摩擦阻力及不浸润性,除此之外模具材料的传热系数也是磨具在高溫下应当要非常构成留意,这针对玻璃的制冷,模具的薄厚和冷气及制冷方法都具有密切相关。