临智略企业管理-惠州办理HA***认证-办理HA***认证

HA***食品认证

HA***表示危害分析的临界控制点。确保食品在消费的生产、加工、制造、准备和食用等过程中的安全，在危害识别、评价和控制方面是一种科学、合理和系统的方法。但不代表健康方面一种不可接受的威胁。识别食品生产过程中可能发生的环节并采取适当的控制措施防止危害的发生。通过对加工过程的每一步进行监视和控制，从而降低危害发生的概率。

在食品的生产过程中，控制潜在危害的先期觉察决定了HA***的重要性。通过对主要的食品危害，如微生物、化学和物理污染的控制，办理HA***认证，食品工业可以更好地向消费者提供消费方面的安全保证，降低了食品生产过程中的危害，从而提高人民的健康水平。

食品企业建立HA***体系的外部影响

1 国际贸易的需要；

HA***的建立有助于提高食品企业在***市场上的竞争力，提高食品安全的信誉度，促进贸易发展。HA***体系正日益成为与国际接轨，进入国际市场的通行证；同时也正成为发达***进行国际贸易时的技术壁垒。出口食品企业要跨越这样的技术壁垒，就必须紧跟国际食品行业的发展潮流。

2 有利于QS的认证

1)产品认证必须由质量管理体系保证

2)HA***体系是目前国际上公认的安全的食品卫生安全质量管理体系

目前食品行业都有哪些比较适用的认证呢？

近几年来，惠州办理HA***认证，食品行业出现的问题众多，什么老鼠肉等；食品安全是我们关心的重中之重。为了尽量解决这个问题，***相关部门颁布了一系列的证书。常见的食品安全认证有：HA***食品认证，brc认证，ISO系列等认证。

1.HA***食品认证是国内认可的认证，目的在于在食品生产过程中控制潜在的危害，降低生产过程中会产生的危害。HA***体系对整个食品生产企业的卫生管理都有很大的作用。

2.brc认证对于一些出口商而言，是非常重要的，想要自己的食品出口，就应该要有这个认证，对于打进国际市场的意义非常重大。

3.ISO系列认证有非常多，比如企业几乎会有的ISO9000认证，相对于中大型企业而言会比较偏向ISO22000认证；等等。

食品行业的认证众多，应该根据自己企业属性来选择合适的认证。