




乌托风设计设计吧櫈的三个注意事项
1、 吧凳面与吧台面应保持在0.25M左右的落差。吧台面较高时,相应的吧凳面也高一些。
2、凳与吧台下端落脚处,酒吧吧台,应设有支撑脚部的支杆物,如钢管、不锈钢管或台阶凳。
3、 较高的吧凳宜选择带有靠背的形式,坐起来会感觉更舒服些。
清洁和***
在室内设置吧台,必须将吧台看作是完整空间的一部分,而不单只是一件家具,吧台桌美容院,好的设计能将吧台融入空间,吧台的清洁与***要注意清洁剂和***剂的使用。清洁吧台一般是大理石和硬木制成,如果酒水翻到在台面或者污点,不及时处理就会形成硬结的点块状污渍。因此,必须马上用抹布抹干。如果已经结成硬块,则先用湿毛巾擦拭,再用清洁剂喷再表面擦抹,至污渍完全消失为止。清洁后要在吧台表面喷上***剂。
吧台设计原则
1、设水槽的吧台在购买水槽时要注意,吧台椅批发,水槽l好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度l好有20cm以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。2、酒柜的设计要注意使用上的便利,每一层的高度至少是30-40cm,置放酒瓶的部分l好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。3、台面l好要使用耐磨材质,贴皮就不太适合,吧台,有水槽的吧台l好还能耐水;如果吧台使用电器,耐火的材质是l好的,像人造石、美耐板、石材等,都是理想的材料。
吧台操作流程
制定合适的工作流程,可以提高员工的工作效率和工作质量。本资料介绍了吧台工作流程,供参考。1.早上开l档:吧台酒水、仓库酒水标准整齐摆放(包括展示架上的酒水,注意物品摆放的美观度),吧台卫生要合格(垃圾桶中无垃圾、地面已清洁、不可出现台布擦地);2.开市时检查茶叶、方糖、打包物品、出单纸备用齐全;3.市中做到空酒箱或其他物品禁止外放,其影响前台的美观度;4.发放酒水根据单据上的指l定数量发放,不得随意的发放(造成后果自负);5.酒水单据应放在指l定的区域(位置)保管,为晚市***做好准备(做到每市一清);6.收市时做好物品的还原工作(酒库、吧台内、吧台平面),和卫生的清洁工作;
阿比盖尔(图)-吧台椅批发-吧台由泉州市乐百居家居用品有限公司提供。泉州市乐百居家居用品有限公司是一家从事“主要经营餐厅,咖啡厅,酒吧”的公司。自成立以来,我们坚持以“诚信为本,稳健经营”的方针,勇于参与市场的良性竞争,使“阿比盖尔”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务为先,用户至上”的原则,使阿比盖尔在吧台中赢得了众的客户的信任,树立了良好的企业形象。 特别说明:本信息的图片和资料仅供参考,欢迎联系我们索取准确的资料,谢谢!同时本公司还是从事隔断,铁艺隔断置物架,办公隔断的厂家,欢迎来电咨询。