由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，***了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使有料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。榨油机正常运转后，含油量高的油料出油大多集中在条排和前组圆排处。
新型榨油机的优点
节能－-同等产量降低电功率40%。
省工－-同等产量可节约劳力60%。
用途广－-机多用，可榨花生、芝麻、菜籽、棉籽、大豆等20多种油料作物。多级压榨，一次榨净。
油质纯－-真空过滤残查，保障油质纯净，符合卫生检疫标准。
占地小－-油坊仅需10－20平方米便能满足使用。
伟昌机械***生产各种榨油机、滤油机、炒料机及成套设备，欢迎您致电订购！
新型榨油机功能特点
1、***方便：自动炒料，自动榨油，自动真空过滤，现榨、现卖、现食用。
2、出油率高：采用定向承压，多级推进，出油率大大提高。
3、能耗低：采用国内常规家用220v电源，1500瓦功率电机。
4、自动控温：电子程控，科学加热，自动控制压榨与炒料温度。
5、功能多：可直接冷榨或热榨，根据个人需求运用。
6、安全方便：结构精巧，占用场地少；传动系统采用全封闭防护，操作安全方便。
7、美观大方：机外壳采用全不锈钢制作而成，耐油腻、耐高温。既美观大方，又容易清洁，确保卫生。
8、移动方便：适合固定或流动现榨现卖。
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夏天空气湿度比较小，也很炎热。这样在被挤出炸膛后，榨料不在是松散体，而形成一种可塑体，称为油饼。气温高就造成了在屋里工作的榨油机设备很闷热，榨油机在屋里工作就会把作物里面的水分蒸发出来，这些水分气化到空气中，就会无形中造成室内空气湿度增加。而增加后的空气中水分就会很容易把榨油机的配电柜，真空器等电器部分弄短路，造成设备停止运行。这就是为何在夏天会频繁出现榨油机空气开关在电压稳定的情况下突然关闸和电路短路的现象。
