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用小刀将包好的面团展平成直径9厘米、厚度1.5厘米的圆形面饼，用小刀沿面饼圆周切下16朵深0.5厘米、斜度30度的刀花。用刷子将切好的花面均匀刷上麦芽糖水，将花面放入圆盘中，花面朝下，无花面朝上，边缘沿圆周捏紧，用蘸有清水的手指涂抹无花面，然后将面饼变成另一只手掌，用手指粘上芝麻，均匀地拍在花面上，将面饼变成另一只手掌，这样

当烤好的蛋糕表面呈金***，成品直径为9厘米，厚度为2厘米时，可以用炉铲和蛋糕架将蛋糕取下。

制造过程:

1.将面团材料卷在一起，以获得良好的延展性。把它们摊成大块，放在冰箱里冷冻半小时。把它们卷成大方块。将片状黄油卷成小方块，类似面团的硬度。

2.把面团裹在黄油片上，然后把面团捏紧。

3.展开成矩形

4.从左、右1/3处向中间折叠

5、完成30%的折扣

6.重复上述动作3、4和5，完成第二个三重折叠

7、此时可将放入冰箱冷藏后卷成长方形薄片，新型烧饼炉子价格，约四厘米

8、准备切一块长方形面团，培根两片

9.将蛋液刷在面片上，撒上白芝麻，然后在烤箱中用培根在200℃烘烤大约15分钟。

首先，当然是的技术。黄桥烧饼的制作大致可分为以下几个步骤:表皮、酥脆、馅料和烘烤。这个过程不算太多，但是越简单，新型烧饼炉子哪家好，越难实现。材料、比例、时间.不可忽视，新型烧饼炉子多少钱，好坏都在这一毫米之间。正宗的黄桥烧饼色泽金黄，焦香扑鼻，外皮酥脆，里层鲜嫩。浸泡在水中不会散开。吃完后，它会在你的嘴唇和牙齿上留下一股挥之不去的香味，并且会有一种无尽的回味。黄山烧饼也叫蟹壳黄。它也被称为烧饼。将上述细面粉、干净的肥肉、干梅子、芝麻、精盐和植物油分别手工制成皮和馅。它是由浸泡面粉、揉面、揉酥、挑坯、制皮、包馅、封口、卷饼、刷糖、铺麻、烘烤等十多道工序制成。烘烤在烤箱中进行，新型烧饼炉子，在里面燃烧木炭，将蛋糕坯贴在烤箱的内壁上，在烤箱清理干净后烘烤、焖烤，然后在烘烤前后的几个小时内进行烘烤。