老年人怎样才能吃得香呢?
高温影响了食欲和消化,时常听到有些老年人诉说自己“胃口不好”、“吃饭不香”。
1.情绪开朗,精神愉快,讲究用餐的心理卫生,吃饭时不想不谈不快之事,戒烟少酒,起居正常,这些都会使味蕾的敏***增加。还要多进行室外锻炼和力所能及的劳动,促进胃的排空,使饭前饥饿感增强,食欲就可增加。
2.要讲究口腔卫生,坚持饭后漱口和早晚刷牙,及时清洗牙缝的食物残渣,防止***孳生。
3.有牙病要早治,脱落要及时镶补,以保持咀嚼功能,把菜肴嚼碎,与味蕾充分接触,以增加食欲。
4.要增加微量元素锌的摄取,锌能影响细胞中蛋白质的正常代谢,参与味觉素的合成,并具有增强味蕾机能、营养味蕾的作用。因此要多吃含锌丰富的食物,例如、瘦肉、鱼、蛋、豆制品、核桃、花生等,增加体内锌的含量,使味觉灵敏。
另外,味蕾对汤类食物比对固体食物敏感,所以老年人进餐时可适当喝些菜汤、面汤、蛋羹、馄饨等。
后一点是,饭菜温度要适宜,这对老年人也很重要。实验证明,味蕾敏感的温度为20℃~25℃。
孤寡老人生活禁忌
1、忌睡眠过多。
有些老年人有睡懒觉的习惯。***认为久卧伤气,睡眠过多,无病也会躺出病来。因为久卧会造成新陈代谢能力下降,营养障碍,气血运行不畅,筋脉僵硬不舒,身体亏损虚弱。因此,老年人要早睡早起,既要保证充足的睡眠,又要防止睡眠过多,一般每天睡八小时即可。
2、忌懒于活动。
秋季凉爽的天气,正是老年人走出家门参加健身活动的大好时光。常到户外活动,可以尽情地呼吸新鲜空气,荡涤体内污气,增肺功能;还能舒适地沐浴和煦阳光,皮肤上的***、病毒,增强机体的。
老年人在掌握运动量上应注意三种生理现象,做到“酸加、痛减、麻停”。
酸加:老年人刚参加运动时,会出现肌肉酸胀的现象。这是正常生理反应。此时运动量应当由小逐渐增大,让肌肉有适应过程,酸胀感就会减轻直至消失。
痛减:患有、、腰腿痛等骨关节***的老人在锻炼之后,有时会局部疼痛,并且有逐渐加重的现象,说明肌肉或肌腱有了隐性反应。此时运动应当减轻或减少,避免扩大。
停:有些老年人在运动之后,会感觉到身体某一部位出现麻木不适的现象。这是局部***受压的征兆,大多数属于运动方法不当而引起的生理反应。此时应当停止运动,或更换其他运动项目。
以下三种老人禁止跑步锻炼:
1、患严重、、等***的老人不宜跑步。因为这些在跑步时,使机体耗氧量增加,易导致机体缺氧,诱发或脑血管意外。
2、患有隐匿性***的老年人不宜跑步。因为跑步有可能触及、诱发潜在的***。例如有的老人患有胆病,可从未发过病,即使慢跑,也有可能使位于胆囊底部的震落到胆囊颈部而引起绞痛。
3、体形较胖的老年妇女骨骼变脆,肌肉韧带变硬,若跑步锻炼,易致肌肉、肌腱、韧带损伤。男性60岁以上,女性50岁以上,不宜练跑步,以练太极拳、气功或体操为宜。