13元自助快餐店***吗?
13元自助快餐店***吗？人们每天都是要吃饭的，谁能占据有利位置开一家快餐店，这种***的风险是比较低的。这估计是大多数人看到店名之后的反应，随后就会想，现在快餐价格都已经快20了，13块钱的快餐能好吃吗？事实上，这类店铺大多位于三四线城市以及城中村等消费水平普遍偏低的地方，而且，你反过来想想，如果不***，谁会这么卖力不讨好开这样一家店呢？无非就是***多与少的问题。从事过餐饮行业的人可能都知道，餐饮行业的平均毛利率是很高的。就单纯从食材成本而言并不是特别高，即便是一份有肉有汤又菜的快餐，毛利也能在售价的50%甚至往上，成本大头就是在于房租以及人力、水电方面，控制不好的话往往就会因此亏本。所以对这类店铺而言，成本一定要严格控制。除非是店铺面积比较大，或者是做出了一定的，会雇几个人手，一般而言这类店铺大多以夫妻店居多。水电房租这些成本一个月基本都是固定的，少则五六千，多则七八千，但一般不会超过万元。
13元自助快餐店的生意
不过这类“13元自助快餐店”的生意来源都是老客户，只要将老客户维护好且稳定了，收入也才能够保持稳定。对于店铺而言，一天客流量能够达到50-100左右，就算是活下来了，后续的提高收入就需要经营者花费一些心思进行营销了。当然了，这一类快餐店抵抗风险的能力也是比较弱的，怕在附近出现和他类似的店铺，如果没办法做出差异化竞争那就只能和对方熬下去，直到有一方坚持不住退出。这些职业女性很少有时间从事家务劳动，而生活水平的不断提高，使职业女性能够用外购食品或在外就餐的方式来解决家人的吃饭问题。做生意，尤其是餐饮生意，比拼的不仅仅是经营能力，也是毅力的对抗，只有能坚持到后且走对路子的人才能看见彩虹。
餐饮快餐市场中怎样让创业者正确了解这些问题
随着社会发展进步，快餐美食很好的融入到了人们的快节奏生活当中，。面对如今餐饮行业的饱和，想要有好的发展，就不能一味的守旧，要不断创新才可以。一个快餐店要想发展，就必须做到顺应潮流，紧跟食客的挑剔味蕾，不断创新，创造味道独特，创意十足的美味快餐。在餐饮快餐市场中，怎样让创业者正确了解这个行业可以更好地在市场中有利的发展。这些问题对于创业者很重要，但是要从哪些方面着手是创业者所要考虑的。流动人口的不断增加自从改革开放以来，外出旅游观光的人越来越多，旅游业已成了热门行业，旅游业的发展加速了餐饮业的不断发展。相信这是许多想加盟的创业者关心的问题。
快餐店的价格普遍都是便宜实惠的，因为它面向的群众是普通老百姓，所以不能定价过高。同时创业者可以选择在节假日或者是淡季的时候，推出相关的优惠活动，刺激顾客进店消费，这样一来就能增加快餐店的收入。快马送菜
众所周知，快餐店的食物种类繁多、价格实惠便宜，所以受到了很多人们的喜爱。虽然说选址是快餐店经营过程中重要的一部分，但是营销模式也是快餐店经营管理的不可忽视的一部分。有一个好的营销模式，可以给快餐店带来很多的顾客资源，快餐店的生意也会变得越来越好。从产品结构的角度讲，餐品结构同样影响快不快、好不好吃、卫不卫生几个因素。
