如果说三四年前，是火锅米线掀起了重庆小吃界的新食尚；
那么，这一两年来，风头盖过火锅米线、且在前不久代表重庆名小吃
接受央视《消费主张》栏目采访报道的
是深受年轻消费者喜爱的花甲米线。
那是7月3日晚，央视2套栏目《消费主张》聚焦重庆，播出红极一时的夜市美食，其中对源于解放碑八一路好吃街、如今总店设在杨家坪步街中心的馋嘴花甲米线，足足有五六分钟的采访和播放……
在央视这一期的《消费主张》节目中，关于馋嘴花甲米线的采访和播出时间足足有五六分钟。这么浓墨重彩的一笔，非常少见和难得，足见社会各界对“大众创业、万众创新”典型案例的赞赏，对小本经营、小本创业项目的支持和肯定。
在重庆乃至***各大城市的商圈，80后、90后消费者逐渐成为消费的主力，其中又以女性为主；
因此，用锡泊纸包煮、完好保持营养、打开香味四溢的花甲米线，新颖、卫生、营养、健康、时尚；价格也非常实惠，10多20元一份，一下就吸引无数年轻人的眼光。
其中花甲米线，则是首回进入央视品牌栏目。
接受央视记者采访时，馋嘴花甲米线品牌负责人胡先生谈到，酸辣味的花甲米线***受年轻人的青睐。
“我们的做法又与众不同，***的酱料不仅酸甜味突出，更带有无穷的回味；馋嘴花甲米线，不是普通的醋酸，而是精心筛选一种不怎么辣却蕴含甜味的甜椒打成酱，再经过一个月时间的发酵而成的。”
正是凭借自己的酱料，2014年，馋嘴花甲米线把总店开在***的杨家坪步行街。
总店28平米，位置非常当道，人气旺盛，天天爆满，一天有1万多元的收入，有时候突破2万元，创造一个月收回20万***成本的奇迹。
也就两三年时间，馋嘴花甲米线在***各大城市开出了400多家分店。
杨家坪步行街总店
原来，她没有工作，赋闲在家。在父亲的帮助下，她想方设法熬出一种特殊的***酱料，加到花甲米线里，期待创造出独特的口感和鲜美无比的味道。
但她的做法，并没有得到丈夫的理解和支持，当自己辛辛苦苦把做出的酱料给丈夫品尝时，得到的却是否定，甚至奚落。
花甲米线好吃，全靠那一勺酱料。馋嘴花甲米线创始人吴影做了卤菜10多年，又在酱料上钻研了多年，终于熬出了这一勺口味非常适合花甲的酱料。
要熬好这份酱料可不容易。60多味中药加上等清油熬制，时间和温度需协调统一，熬制时间过长，底味泛苦；过短，中药香味无法完全发挥。底料不能粘锅，温度需保持在220度……
尽管这份酱料每炒一锅要花1个多小时，还只能出30斤左右，手还经常会被烫，但吴影依然坚持用小锅手工熬制。
2013年，吴影独自张罗，事先没有告诉别人，悄悄在解放碑八一路好吃街地下小吃城开设一个小小的档口，卖馋嘴花甲米线。
档口开张营业后，丈夫胡先生这才发现老婆的内心如此强大，看到她起早贪黑忙个不停，就开始支持她，和他一起并肩创业。
后来，随着小吃城搬迁，馋嘴花甲米线搬上八一好吃街平街层。
因为样式独特又美味，在重庆一下子就传开了，之后每天从早到晚，食客不计其数。
更有甚者坐几个小时的车，专程来品尝一碗馋嘴花甲米线。
慢慢地，重庆众多商圈和步行街，遍布有馋嘴花甲米线，加起来有六七十家之多
行家指出，馋嘴花甲米线，属于真正的小本创业项目，10多20平米的店铺、4-6万元的本钱，甚至一个几平米的档口，都可以经营，只要人气旺盛 ，就可以做到以小搏大、以少胜多。
花甲米线对于初期创业者，是个很好的选择！！！心动不如行动，一起加入我们的******吧。
小伙伴们，快来行动起来吧
锡箔纸包裹着的花甲，在炉上烤煮，达大程度地保存花甲的鲜味和米线的香味，远远地就闻到了花甲特有的香味。
花甲融入刚出锅的米线里，洒一把香味四溢的香菜，色泽刚好，浓淡相宜，这样的一碗花甲米线，鲜香浓郁，味道鲜美！
分量很足，花甲新鲜可口，米线筋道，还有各类辅菜，搭配一起用锡纸制成一道诱人的美味。
吃米线时，先吃上两个花甲！后面再吃米线就感觉是在吃海鲜~
味道层次比较丰富，香、麻、辣，相辅相成，在麻辣或香辣过后还能回味到食物本身的鲜美，怒赞。
喝着营养的浓汤，吃着鲜嫩爽口的花甲和Q弹米线，鲜美滋味不言而喻。
酸汤花甲味
值得一说的是：他家主打花甲米线口味是酸汤味！酸汤味相比于其他口味会更加入味，口感也更加爽爆，想尝试下新鲜味道的亲们推荐你们吃这碗哦！（ps：没有很重的酸味，因为不是加的醋，是***的酸，妹纸们不用过多担心）如果你是创业一族，那么可以选择这个项目来 加盟。馋嘴花甲米线品牌实力更强大，不需要大家付出太多，就可以轻松致富了。馋嘴花甲米线，非常的美味，它注重食材的选择，注重营养健康的搭配，在市场上十分的有前景！
如何才能保证花甲米线加盟店生意稳定？怎么经营才能让消费者进店率更高？
现如今花甲米线开始逐渐被更多的消费者喜爱，因此也逐渐成为了***者一致关注的***方向，而此刻开一家花甲米线加盟店有机遇，同样也有竞争存在，那么如何才能保证花甲米线加盟店生意稳定？怎么经营才能让消费者进店率更高呢？不知道答案的朋友就赶紧来看看馋嘴花甲餐饮加盟总部小编以下解析吧！
如何才能保证花甲米线加盟店生意稳定？怎么经营才能让消费者进店率更高？首先要保证自己销售的产品适应市场需求，要与当地消费者的要求，***要求。消费档次相吻合，并根据消费需求的变化及时调整商品品类和经营范围，既保持***性，也要注意适应性。
其次还要从店铺环境和气氛营造入手，整洁干净的店面形象可以给顾客良好的***印象，所以花甲米线加盟店应注意门前干净整洁，无障碍物影响顾客进店，门口广告画面应及时更新，或者有***的进行请客入店等多种方式结合，这样才能让消费者进店率更高！
***后要从陈列方面多努力，在陈列上应充分体现产品价值感，布置专门的***区域，用醒目的广告招贴标注***产品价格，通过灯光、电视广告画面、声音或陈列等手段营造店面销售气氛，吸引顾客进店，这是店面自然销售的基础。
