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消泡剂
消泡剂，也称消沫剂，是在食品加工过程中降低表面张力，泡沫产生或消除已产生泡沫的食品添加剂生产能力受到大大的限制：如各种生物发酵（啤酒生产、酒精制造、上各大的生产……）中各种发酵罐反应釜蒸煮罐等设备，为了防止泡沫的出现，德州消泡剂，防止漫溢损失，投料系数要大打折扣，有时达不到30%。使用乳液聚合法制取橡胶胶乳时，莱芜消泡剂，多以脂肪酸皂做乳化剂，起泡问题比较严重
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消泡就是泡沫稳定化的反过程，有机硅消泡剂是一种表面活性剂，它与水及多数有机物不相混溶，对大多数气泡介质均能消泡。它不仅可以消泡而且具有很好的抑泡性能。它的活性成分二硅油，表面张力很低，比水和一般溶液的表面张力都低，所以它能很快的分散在气泡表面，从而将气泡表面结构***，气泡消除。并且它具有较好的热稳定性，消泡剂，难与其它物质反应。

常贯儒[24]等用作催化剂，以含氢硅油、端烯丙基聚醚F6为原料，合成出聚醚改性硅油(PMS)。将其与硅油、白炭黑等复配，制得分布范围窄、粒径小、球状颗粒消泡剂。该乳液在不同pH值(2～13)、高温条件下不漂油、不分层，济宁消泡剂，还能保持抑泡活性强、消泡快的特点。孙江[25]等以为催化剂用烯丙基聚醚和含氢硅油(PHMS)，反应得到聚醚改性硅油(PMS)，然后与乳化二硅油(PDMS)配制出有机硅消泡剂乳液。研究表明：乳化剂的用量为油量5%，HLB值为8，m(聚醚)∶m(PHMS)＝0.56，制得的有机硅消泡剂在强碱、高温等苛刻条件下仍能保持优异的消抑泡性能。

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