



根据《2018—2022年中国垃圾处理行业***分析及前景预测报告(上下卷)》预计,“十三五”期间整个餐厨垃圾总体市场空间可达1000—1500亿元。其中餐厨垃圾收运体系建设约需200亿(收运体系其中包括垃圾容器、车辆,包括车辆和垃圾容器之间的衔接)、处理处置工程市场约需500—1000亿、日常运营市场大约是300亿、监管体系建设大约能形成20亿左右的市场规模。从中,我们也可以看出餐厨垃圾处理行业未来的发展趋势:





宁波市餐厨垃圾处理厂位于宁波市鄞州区古林镇,距鄞州区垃圾填埋场约20km。设计日处理规模200t,主要处理宁波老三区、鄞州区、镇海区、北仑区产生的餐饮垃圾。首先将餐厨垃圾中的无机物如生活垃圾等去除,剩余油脂及固体有机物,然后通过蒸煮压榨、油水分离等工艺处理分拣后的餐厨垃圾,将油水分离处理后的油脂经过精炼后,制成工业油脂;固体有机物厌氧发酵后产生沼气,从而实现热电联产。该工艺优点:①资源化综合利用程度高,整个工艺达到了排放标准;②技术相对成熟、处理效率高,有较长时间的实际运营经验;③工程***适中,餐厨垃圾处理,经济效益及环境效益好,较好地实现了餐厨废弃物的集中化及规模化处理。其缺点:①工业化、机械化程度较高,餐厨垃圾处理设备,工艺连续性强;②对单机设备的性能要求比较高,对操作人员的操作技术要求严格。
目前餐厨垃圾的主要处理方式
1.粉碎直排处理
粉碎直排处理是欧美***处理少量分散餐厨垃圾的主要方法,是在餐厨垃圾发生点对其直接进行破碎、粉碎处理,然后采用水力冲刷,将其排入城市市政下水管网,与城市污水合并进入城市污水处理厂进行集中处理。破碎法对于处理少量分散产生的餐厨垃圾如家庭厨余垃圾,具有价格便宜、技术简便等优点,能降低城市垃圾的含水率,减少收集量,利于提高城市垃圾的发热量。





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