电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加***圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加***圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。而工业和餐饮业也正是因为这样的原因逐渐用商用电磁炉替代掉原来的煤气炉。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
火锅电磁炉购买时应该注意什么？
火锅电磁炉购买时应该注意什么？大功率电磁炉从字面意思理解就知道是比较猛的电磁炉了，通常大功率电磁炉都是用三相电来驱动的，不同于家庭用的普通电磁炉，家庭用的电磁炉功率一般在3千瓦以内，一般的也不会超过5千瓦，而超过5千瓦的电磁炉都统称为大功率电磁炉。火锅电磁炉购买时应该注意什么？除此之外，做汤时锅内若有短期难煮熟的食品，加热起头时应少放一点水，先把食品煮熟以后再加足汤水，如许可以节省很多电力和时间。因此这种大功率电磁炉在选用的时候需要要注意，其具体可以从以下几个方面来看：
1)品质：产品的品质直接决定它的使用寿命，一款好品质的大功率电磁炉用个8-10年是没有问题，但是如果选到了劣质的大功率电磁炉，也许3-5年就报废，火锅电磁炉购买时应该注意什么？有的时候还很大，因为商用电磁灶的零件的成本是偏高的，这也是它的市场价格居高不下的原因。所以品质是重中之重的。那么怎么去看大功率电磁炉的品质呢？首先看外观，做工细腻结构合理、用料实在。
2)实用性：每个人的需求肯定是不一样的，所以也就衍生了各种不同型号不同功能的大功率电磁炉供你选择，我们在选择的时候就必须要了解到每一款大功率电磁炉的功能必须和自己的需求相匹配。
3)安全性：因为大功率电磁炉都是使用的三相电，火锅电磁炉购买时应该注意什么？所以这个问题也是在选大功率电磁炉的时候不可忽视的问题。
4)***保障：只要是电子产品在使用的过程中就可能回出现问题，大功率电磁炉也不例外，好的品牌都会有***的***团队，火锅电磁炉购买时应该注意什么？当你的产品出现问题的时候能在尽快的时间速度帮你解决掉问题。
安全使用电磁炉的方法有哪些？
安全使用电磁炉的方法有哪些？电磁炉基本上已经普及到各个家庭中去，不过有些朋友总是担心家里的电磁炉会出现问题，实际消费者只要按照正规的方法去使用，电磁炉一般是不会出现问题的，那么我们到底该如何安全使用电磁炉呢?
一、电磁灶忌水汽和湿气，应远离热气和蒸汽，灶内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10cm以上，它的使用湿度为10-40度。
二、电磁灶不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食品，这些非铁磁性物质是不会升温的。
三、在使用时，安全使用电磁炉的方法有哪些？灶面板上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将手表、录音磁带等易受磁场影响的物品放在灶面上或带在身上进行电磁灶的操作。
四、不要让铁锅或其它锅具空烧、干烧，以免电磁灶面板因受热量过高而裂开。
五、电磁灶使用完毕，安全使用电磁炉的方法有哪些？应把功率电位器调到小位置，然后关闭电源，再取下铁锅，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸。
六、要清洁电磁灶时，应待其完全冷却，可用少许中性清洗剂，切忌使用强洗剂，也不要用金属刷子刷面板，更不允许用水直接冲洗。
为何说老客户重要？
有经验的销售员非常清楚，在开发一个新客户时，得对其进行大规模的市场调查及总结分析，了解并根据他们各方面的需求而制定相应的广告宣传，同时还要不定期地进行大规模的促销活动来提醒消费者，以引起他们的关注；另外，如桌面有倾斜度，当火锅电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震也容易使锅具滑出而发生***。另外，如果是付费推广，还需要一定的价钱才有可能获得一个顾客，而且火锅专用锅厂家需要不断对此进行维护，否则一不小心随时会丢失。
以上每一个环节都需要大量的财力、物力、及人力支持，与其大力投入资源去获得忠诚度不高的新顾客，还不如让利给老顾客，这样会使成本大幅度降低，而且企业盈利相对会增加。
