大蒜精粉是以大蒜提取物为原料，加入其它食品配料,精加工而成。
本品为白色粉末，具有浓郁的大蒜风味及辛辣味。
香气浓、纯正自然、质量稳定、耐贮放、安全卫生、使用方便、分散性特好、口感好。
主要应用于肉制品、方便食品、调味品、烘焙食品、固体饮料等。
特点：
应用范围：
溶解性： 粉末/水溶性
消光系数：
风味特征： 大蒜特有的风味及辛辣味
香气特征： 大蒜的香气
汕头市明德食品添加剂有限公司
普通会员第17年
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公司主营：天然色素系列、琼脂粉、调味肉粉、调味肉膏、调味香精、烘焙专用香精、品质改良剂、酶制剂等食品添加剂及辅...