膳食纤维 Dietary fiber GB/T 5009.88-2014食品中膳食纤维的测定
反式脂肪 Trans fat GB 5009.257-2016 食品中反式脂肪酸的测定
胆固醇 CholesterolGB 5009.128-2016 食品安全***标准 食品中胆固醇的测定
***A，Vitamin AGB 5009.82-2016食品中***A、D、E的测定
***B1，Vitamin B1GB 5009.84-2016食品安全***标准 食品中***B1的测定
***B2，Vitamin B2GB 5009.85-2016 食品安全***标准 食品中***B2的测定
烟酸、烟酰胺（***B3/PP）GB 5009.89-2016 食品安全***标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
***B6，Vitamin B6GB 5009.154-2016 食品安全***标准 食品中***B6的测定
***C，Vitamin CGB 5009.86-2016 食品安全***标准 食品中抗坏血酸的测定
***D，Vitamin D(D2 D3)GB 5009.82-2016食品安全***标准 食品中***A、D、E的测定
***D3，糖果检测，Vitamin D3
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食品营养标签检测项目：
中国：热量、碳水化合物、蛋白质、脂肪、钠
美国和加拿大：热量、碳水化合物、脂肪热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、蛋白质、总糖、膳食纤维、***A、***C、钙、铁、钠
香港：热量、总脂肪、饱和脂肪、反式脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、钠
欧盟：热量、总脂肪、饱和脂肪、可获得碳水化合物、蛋白质、总糖、膳食纤维、钠能量、蛋白质、脂肪（饱和脂肪酸，糖果检测单位，不饱和脂肪酸）、碳水化合物、钠等。
食品营养声称包括：
营养素含量声称、含量比较声称、营养成分功能声称等。
食品营养标签检测标准
《预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)
《预包装特殊膳食用食品标签通则》(GB13432-2004)
《预包装饮料酒标签通则》GB10344-2005
《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)
《食品安全标准食品营养强化剂使用标准》(GB14880-2012)
《食品安全标准特殊***用途***配方食品通则》GB25596-2010
《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)
《食品添加剂分类和代码》(GB12493)
《食品用香料分类与编码》(GB/T 14156)
分析化学的发展为食品安全检验提供了准确可靠的分析方法。随着科学技术的迅速发展，食品检验技术已能达到百万分之一甚至十亿分之一的准确度。
食品检验的指标主要包括食品的一般成分分析、微量元素分析、***残留分析、兽药残留分析、霉菌分析、食品添加剂分析和其他***物质的分析等。根据被检验项目的特性，每一项指标的检验对应相应的检验方法。
除传统的常规分析方法外，仪器分析方法逐渐成为食品卫生检验主要的手段，包括分光光度法、原子荧光光谱法、电化学法、原子吸收光谱法、气相色谱法、液相色谱法等。以上检验方法按照检验项目，大致可以分为无机成分分析方法和有机成分分析方法。
糖果检测单位-糖果检测-佳信检测(查看)由江苏佳信检测技术有限公司提供。江苏佳信检测技术有限公司是从事“食品检测,食品添加剂检测,兽药残检测,微生物检测”的企业，公司秉承“诚信经营，用心服务”的理念，为您提供高质量的产品和服务。欢迎来电咨询！联系人：刘先生。