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1.黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪干形成的作用;
2.吃黄豆对皮肤干燥粗糙、头发干枯大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促使机体，糍粑黄豆粉代加工，令肌肤常葆青春。
3.黄豆纤维还可加快食物通过肠道的时间，想***者多吃黄豆一定会达到轻身的目的。
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糍粑黄豆粉补中、健脾利湿，适合那些胃口不太好、吃东西没味的老年人食用，这类人往往是湿困脾胃，还伴有腹中胀满、肢体困重、运动功能减弱、 容易积食等症状，聊城糍粑黄豆粉，从西医的角度来说，就是老年人味蕾退化、食不知味，现代研究发现糍粑黄豆粉里面含有丰富的磷脂、，磨成食用有健脑作用，还能促进肠蠕动、增进食欲。
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黄豆的叶柄顶生一枚较大，糍粑黄豆粉价格，长5-12厘米，宽2.5-8厘米，先端渐尖或近圆形，稀有钝形，具小尖凸，基部宽楔形或圆形，侧生小叶较小，斜卵形，通常两面散生糙毛或下面；侧脉每边5条；小托叶铍针形，长1-2毫米；小叶柄长1.5-4毫米，被黄褐色长硬毛。
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