13元自助快餐店***吗？这估计是大多数人看到店名之后的反应，随后就会想，现在快餐价格都已经快20了，13块钱的快餐能好吃吗？事实上，这类店铺大多位于三四线城市以及城中村等消费水平普遍偏低的地方，而且，你反过来想想，加盟快餐店费用，如果不***，谁会这么卖力不讨好开这样一家店呢？无非就是***多与少的问题。从事过餐饮行业的人可能都知道，餐饮行业的平均毛利率是很高的。就单纯从食材成本而言并不是特别高，即便是一份有肉有汤又菜的快餐，毛利也能在售价的50%甚至往上，成本大头就是在于房租以及人力、水电方面，控制不好的话往往就会因此亏本。所以对这类店铺而言，成本一定要严格控制。除非是店铺面积比较大，或者是做出了一定的，会雇几个人手，一般而言这类店铺大多以夫妻店居多。水电房租这些成本一个月基本都是固定的，少则五六千，多则七八千，但一般不会超过万元。
这个选址模式过程还可以作为评估。像一家快餐店开了两年后，你可以用这种方法来比较实际销售额与预估销售额的差别。在决定主要与次要变数的相关性时，也可以依它们的重要性而给予不同的比重。
此外，这个选址模式过程也可以用来为已存在餐馆作评估。一旦有了模拟理想地点，已存在的餐馆可用相同的方法获得指数评分。因此餐馆现有的销售量可与所在区域的年销售额目标作比较，看店面是超过、维持、还是未发挥潜力。
餐饮业是一个永具魅力、前景无限的行业，想创业的朋友加入餐饮行业也是一个不错的选择。开快餐店***吗?市场需求量大，投入快餐行业做事业，让你放心***。不断加快的生活节奏随着改革开放和经济的进一步发展，人们就业渠道增多，在工作之余可干的事情也越来越多了。无论是城市、乡村，人们已活得忙忙碌碌、脚步匆匆。工作、学习、***、，在许多情况下，加盟快餐店，人们的时间越来越紧凑。随着劳动力价值的提高，加盟快餐店价格，时间价值的升值，越来越多的人不愿将时间浪费在烧菜做饭上，所以到餐厅吃饭已成了一种需求。
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