食品级六偏磷酸钠则需在中和反应完成后进行除、除***等净化处理,再行加热焙融制得。用于制造水处理剂,六偏磷酸钠,缓蚀剂,金属表面处理剂,水泥硬化促进剂,铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探等。食品级的,主要用作品质改良剂,螯合剂,发酵膨松剂,pH值调节剂等。
六偏磷酸钠别名:磷酸钠玻璃体、格兰汉姆盐。熔点616℃(分解),相对密度2.484g/cm3(20℃),易溶于水,济南六偏磷酸钠,不溶于。Glassy sodium; Graham"s Salt, Sodium Polymetaphosphate; Sodium phosphate (Na6(PO3)6); SHMP; Sodium Hexameta phosphate; sodium henamephosphate; hexasodium cyclohexaphosphoxane-2,4,6,8,10,12-hexolate 2,4,6,8,10,12-hexaoxide; Sodium Hexametapho。主要用于食品及工业行业。六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,莱芜六偏磷酸钠,能提高持水性,结着性,防止脂肪氧化;
食品级六偏磷酸钠则需在中和反应完成后进行除、除***等净化处理,再行加热焙融制得。用于制造水处理剂,缓蚀剂,金属表面处理剂,水泥硬化促进剂,铜版纸浆料扩散剂以及石油钻探等。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。·用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,菏泽六偏磷酸钠,调节口味;铜版纸生产用作浆料扩散剂,以提力。一般在***制定的含量以下不会出现毒***。、磷酸二氢钠法 由二水磷酸二氢钠加热至110~230°C分别脱去两个结晶水和结构水,再进一步加热至620°C脱水,生成偏磷酸钠熔融物,并聚合成六偏磷酸钠。然后卸出,从650°C冷却至60~80°C时制片,经粉碎制得六偏磷酸钠成品。
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六偏磷酸钠用于肉制品、鱼肉肠、火腿等,能提高持水性,结着性,防止脂肪氧化;
·用于豆酱、酱油能防止变色,增加粘稠性,缩短发酵期,调节口味。
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