黄精炖鸡的做法
☆推荐人群： 合家老少、 都市年轻白领
☆建议注意： 孕妇不宜
材料：黄精、山药、党参、姜、盐
步骤：
1、把鸡清洗干净．切块整只均可。
飞水：把材料用清水烧开3 - 5分钟，主要是去除材料的腥味和。烧开后，把水倒掉，用清水再次冲洗干净。
2、把汤料包内的材料取出，分别淹泡5分钟，并清洗干净，黄精切块。
3、所有材料跟鸡生姜一起放到汤锅里，黄精种子多少钱一斤，并加入适量清水。用大火把汤烧开，然后转小火慢炖2小时加盐即可。
4、具体水量可以根据人数推算。
叶氏***合作社所种植的黄精，黑龙江黄精，是市场上稀缺的黄精，源自湖北崇阳县，黄精的前景，所售的***---多花黄精等名贵***。且***黄精均是从深山采挖，移植到当地农户自家山上种植而成的。详情可电联！
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鸡头黄精：呈结节状弯柱形，长3～10cm，直径0.5～1.5cm。结节长2～4cm，略呈圆锥形，常有分枝；表面黄白色或灰***，半透明，有纵，茎痕圆形，直径5～8mm。
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姜形黄精：呈长条结节块状，长短不等，常数个块状结节相连。表面灰***或黄褐色，粗糙，结节上侧有突出的圆盘状茎痕，直径0.8～1.5cm。
饮片 黄精：呈不规则的厚片。外表皮淡***至黄棕色，切面略呈角质样，淡***至黄棕色，可见多数淡***小筋脉点。质稍硬而韧。气微，味甜，嚼之有黏性。
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