延长年糕生产线使用的操作要求
做年糕的师傅们每天都在和年糕生产线打交道，但是因为操作不当或是***不太合理，很容易引起年糕生产线压年糕的效果，***终不仅年糕生产线的使用寿命达不到预期的时长，同时还严重影响年糕的口感味道，今天联丰智能年糕生产线为大家总结五条年糕生产线操作的标准要求，供各们年糕生产线操作员交流。
1、使用前应进行空运转，确认无异常后方可正常工作。
2、开机前应检查轧辊及年糕刀上有无杂物，清理完毕后方可开机。擦拭机器时必须切断电源。每次使用完毕后应及时清理积年糕。不可用锐气刮两轧辊及年糕刀。
3、入年糕时极易将手带入轧辊内，操作时手与轧辊应保持适当距离。运转时不可用木棒等工具协助入年糕，否则极易导致人身伤害和机器损坏。
4、各加油点每班加注润滑油一次，选择齿轮油或20号机械油即可。轴承内润滑脂每年更换一次，选用该机润滑脂。
5、机器长时间停用时，应在两轧辊及年糕刀表年糕涂抹适量食用油防锈。
全自动年糕生产线是一种安全的年糕加工机械，它生产出来的年糕粗细统一，筋道可口，广泛用于食堂、饭店及年糕加工厂，使用年糕生产线时要***行空机运转，检查有无异响异样，如果空转正常就可进行使用，注意启动机器前要检查轧辊和年糕刀上有没有杂物。
使用完毕后要停机并切断电源，清理机身上的积年糕，不可用锋锐的金属物品刮轧辊及年糕刀，对机器进行润滑注油，轴承内的润滑油脂一年要更换1次，定期检查皮带的松紧和磨损状况，如需更换时要及时更换新皮带，长时间不用年糕生产线要把两轧辊和年糕刀的表年糕涂上食用油，防止生锈。
多功能年糕机日常操作和***方法介绍
1.年糕机在操作使用前应仔细研究说明书，严格按说明书进行操作和***。
2.年糕机严禁反转运行。
3.开机前检查各部位有无异常现象，发现问题应及时处理以免造成安全事故。
4.严防铁器或其它较硬物质混入年糕粉中，以免造成损坏机件。
5.回头年糕不能直接倒入年糕斗内。
6.机器运转时严禁将手或其他较硬物质伸入轧辊、齿轮、链条、切刀等***部位。
7.保证各转动部位的润滑，油杯内，齿轮，链条上各部位油孔，每班二次加注少量润滑油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用油。
8.单组机头（60、100型）轧机、拌年糕联合机的离合一定要在停机状态下进行离合。
9.压年糕前空转10-15分钟，冬季生产时室内温度保持10-15度以上。
10.停机后保持机械的清洁，各轧辊内无残存，无年糕坯。
11.应保持各齿轮、滚动轴承的润滑。
12.每半年更换一次轴承油脂。
多功能年糕生产线其主要用途就是代替人工生产的过程
联丰多功能年糕生产线是***用于加工食品的机器设备，其主要用途就是代替人工生产的过程，提高工作的效率。可以大米、面粉、玉米、荞麦、高粱、红薯、土豆、绿豆等为原材料，不仅能生产年糕、籽粑、杂粮年糕、彩色年糕等多种食品，而且每种食品厚薄粗细等规格可根据需要任意调整，保证做到一机多用。多功能年糕生产线广泛应用于学堂、食堂、饭店、企***和快餐、年糕加工行业中。
年糕、年糕是一种传统米制品，根据各种形状、各个地域和各种不同的做法可分为：云南年糕等不同的叫法，统称年糕。年糕是指以大米为主要原料经浸泡、磨浆、挤压自熟、成型老化等工序制成的。年糕质地柔韧，富有弹性，水煮不稠汤，干炒不易断，配以各种内类、青菜（绿色植物）或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者（尤其南方消费者）的喜爱。
