湖北诺能风暴生物工程有限公司采用多种生物酶制剂，分解水中的病菌、***病毒、分解***藻类（比如青苔和蓝藻）、分解有机污染物，达到快速治理的目的 ，使用和治理当天或者第二天有效果。
酱油的酿造就是利用米曲霉分泌的蛋白酶分解原料中的蛋白质，使其降解为胨、多肽、氨基酸，生成色、香、味于一体的产品。也有直接用蛋白酶制剂酿造酱油，但风味欠佳。啤酒酿造中，当麦芽糖用量减少辅料增加时，常需要补充蛋白酶，使蛋白质充分降解，霉菌和***蛋白酶适合这一用途。微生物酸性蛋白酶还是有效的啤酒澄清剂。鱼露是鲜鱼加 25%-30%自然发酵 6-12 个月而成，若添加少许霉菌蛋白酶可缩短发酵时间，提高风味。
福林酚法蛋白酶催化蛋白质水解成氨基酸，其中含酚基的氨基酸（色氨酸、酪氨酸）与福林***反应，生成蓝色复合物，蓝色深浅与含酚基氨基酸的多少成正比，以此来测定酶的活力。甲醛滴定法蛋白酶催化蛋白质水解成氨基酸，再用甲醛固定氨基酸的氨基，用0.1mol/LNaOH溶液滴定生成的氨基酸，从而测定其酶活。
湖北诺能风暴生物工程有限公司致力于用生物酶制剂，降低养殖业的三高风险，用生物疗法解决养殖业的问题***，造福养殖业主和食品消费者。
纤维素酶是通过***菌株经液体深层发酵与现代生物后提取技术而制备的一种复合纤维素酶，复合外切纤维素酶、内切纤维素酶、β-葡萄糖苷酶三类协同酶，能够极大提高对日粮中纤维素的降解。有良好的对高温高湿的耐受能力，在饲料制粒条件下，制粒后的酶可以保持在85%以上，保证了其在颗粒饲料中的使用效果。同时还具有良好的耐胃酸性能，能很好地耐受胃蛋白酶、胰蛋白酶、饲料中的高浓度金属离子等。