***石之所以重要，不仅仅是因为它是***文化的构成元素，更重要的是它对***的使用效果和***炉的使用寿命至关重要。
品质好的***石能够 存储大量的热量 , 产 生大量的蒸汽且经久耐烧，延长炉丝的使用寿命。
橄榄岩石具备以上特征而且能够经受住急速的加热和冷却，是理想的***石。
***的加热原理是：通过电热炉丝加热***石，再由***石加热周围空气，进而提高整个***房的温度；往***石上浇水只改变房体内的湿度。使用***石应遵循以下原则：
• 检查和清洗
***石在使用前需要检查和清洗，去除粉尘等赃物。粉尘赃物会沉积到炉子底部并在加热使用时产生异味，影响卫生。
• 正确摆放
摆填塞放时要细心，炉丝间的空间应填满，不能在炉体内留有空间；大的石头可放在炉丝顶部，必须把炉丝顶部全部盖住，这样浇水的时候不会直接浇到炉丝上，从而延长炉丝的使用寿命。为使空气在炉体内外循环畅通，填塞的时候也不能过紧；更不能挤压炉丝，否则会损坏炉丝。
3 ．定期清理更换
***石使用期间要定期进行清理，把烧过的沉积在炉底的碎面清理出去，并补充新的石头。根据使用的频繁度，***石一至两年需要彻底更换一次。
不能使用劣质的石头做***石；未经测试的石头经过燃烧后会产生石棉等对******的物质，有时甚至产生崩裂而灼伤***。
通常***石是每箱 20 公斤，一托盘 50 箱。一般***炉的说明书都给出了***石的用量。