火锅桌框架的材质选择
火锅桌框架结构对于桌子的稳定性起到了至关重要的作用，目前，一般会采用板式框架、实木框架、钢木框架3种。
火锅桌是很难清洁的，怎么擦也不干净，特别是大理石的火锅桌，下面我教大家大理石在养护时我们要注意的问题。
大理石电磁炉火锅桌，由于大理石材质特殊在养护时我们要注意以下问题：
大理石不耐酸碱，果汁、咖啡、茶、可乐等带轻微酸碱性的液体均可腐蚀石面，因而一经发现遗洒，应首要时间擦拭干净，并用清水投净。日常清洁应尽量采用中性清洁剂。
大理石石质较软，硬度低，不耐磨，砂粒及金属硬物均可划伤石面，清洁***时应及时将石面硬物清除。
而火锅桌子的款式不同尺寸自然也就不同
火锅桌子的尺寸小伙伴们就有一定的了解，如果是开分店的小伙伴可能还比较熟悉一些，但如果说是刚准备开店的小伙伴就要注意了。定做火锅桌子尺寸是重要的，小伙伴就要根据自己的店面装修，考虑到自己需要的火锅桌子尺寸的多少，然后在进行定做。
而火锅桌子的款式不同尺寸自然也就不同，如下图的韩式休闲四人位方形火锅桌，尺寸就是长1350mm*宽850mm*高750mm，以上是成品标准尺寸，详细尺寸还是要根据小伙伴的需要做改变。
当然，很多火锅店或者餐厅都很喜欢使用圆形餐桌，大多都是装修偏向于中式装修的火锅店和餐厅。而根据人数不同，圆形火锅桌子的直径也不一样
火锅历史悠久，今天变化很大。它可以满足人们的各种偏好。火锅桌也是一个持续的改革，以达到大气的档次。
火锅桌椅的种类多种多样,有电磁炉火锅桌椅、隐藏式火锅桌椅等等.对于火锅店商家来说,火锅桌椅定做时桌椅要保持一致性,这样显得才会更加美观。
很多时候我们在面对选择火锅设备的时候我们都存在着严重的误区
在生活中我们总是会很喜爱面对火锅美味的享受和进食，那么对我们来说相信各位也一定都清楚，对于火锅虽然使用简单方便，可是我们知道吗?面对火锅桌的使用利用我们首先要知道使用或过这种设备的几点大注意，喜欢吃火锅的朋友们一定要听听我们说的。
1、普通的铜火锅在停用后，易生一层薄薄的绿色铜锈，这是铜与残留水或湿气、锅上沾留的调料醋酸、空气中的二氧化碳发生化学反应生成的碱式碳酸铜或醋酸铜，它们都。因此清洗工作要做好，不然会造成铜锈，出现恶心、呕吐等症状。
2、火锅桌工作人员认为火锅一定要旺，以保持锅内汤汁滚沸为佳。菜料食物在锅里煮的时间过长，营养成分会被***，容易失去鲜味;若不等烧开、烫熟即吃，病菌和虫卵未被彻底，又易引起消化道***。
3、吃火锅不能吃得太烫。口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受50℃～60℃的温度，太烫的食物，就会损伤黏膜，导致。所以，从锅中取出滚烫的涮食时，先放在自己的小碟内凉一凉。
