材质:全不锈钢结构，整体封闭无死角；锅体采用加厚304不锈钢板模压成型；
l 燃烧器:独特的节能燃烧器燃烧充分、热；
l 耐热保温装置:内装耐热保温装置，使用更节能．热效率可达70％以上；
电磁加热与传统加热方式和加热设备的比较：
比燃气加热方式节省50%-60%的能源；比燃油加热方式节省60%-70%的能源。导热油、蒸汽式夹层锅的热效率只能50%-55%；而本机利用电磁加热原理，热效率超过93%。
行星搅拌炒锅用于肉类加工、生产香菇酱、方便面酱包、火锅底料、辣椒酱、馅料加工、制糖及化工制药等加热领域；搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，搭配*对半球形的不锈钢锅体，保证锅内无任何搅拌盲点。行星搅拌炒锅可实现酱料、调味料的自动化连续生产。其主要特点是采用电磁加热原理，使酱料完全达到“炸”“炒”效果，故口味纯香独到，卓而不群，温控自动化可以很*确地掌握火候，环保节能均匀，此技术占国内地位。可以自翻式和可倾式，可炒制各种酱料和颗粒状物料。
不锈钢火锅底料行星搅拌炒锅生产厂家创新服务，我公司拥有一支学术、经验丰富和高度敬业的研发和工程技术人员***。把传统的手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产，通过自动化设计与制造为企业节约人力，提高出品率，降低生产成本，受到业界和客户的一致好评。行星搅拌可实现彻底翻锅,已初步实现五星级大厨颠锅炒的效*，均匀,不粘锅。
采用无极变频调速器能将高粘度产物充分混合，加热均匀，提高热量。使用***的传动与密封结构，使传动部分与国内洁净、卫生。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，搭配*对半球形的不锈钢锅体，保证锅内无任何搅拌盲点。
