切丁机的组成部分
该切丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切削，工作，切割的肉丁规格小3mm，大40mm,采用液压控制,切出物料外型整齐,是肉食品加工中不可缺少的设备。
切丁部件由一把切片刀，一组圆刀轴以及一组横切刀轴组成。 更换圆刀轴、横切刀轴以及调整切片厚度可以完成切割不同尺寸丁的转换。
冷鲜肉切丁机厂家
?大型冻肉切丁机的适用范围
大型冻肉切丁机的适用范围：
大型冻肉切丁机可将冻肉（脂肪可切低至零下16度，瘦牛肉可切低至零下6度，猪瘦肉可切低至零下8度）切成片、条、丁。切好的产品由于仍然在冷冻状态，方便后续的包装和配送。
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冷鲜肉切丁机厂家大型冻肉切丁机外形美观，切割速度快，不需要摆放物料，只需要将物料从投料口投放即可，节省了人工，加工不同尺寸的产品可以通过更换刀具实现，提高了设备养护成本。
大型冻肉切丁机的防护罩
大型冻肉切丁机的防护罩，对于生产企业来讲，没有什么比安全更重要的了。为此设备的防护也成了至关重要的工作，今天来聊聊大型冻肉切丁机的防护罩。
在设备工作期间,所有的防护罩始终都应在位并处于牢固安全状态,防护罩上应保持清洁,该防护罩是用不锈钢板材料制成的,不得用其它材料替代,全部防护罩的目的在于尽可能的减小工作时的***,但并不能完全消除，所以在使用中每个操作人员都得注意。
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