中秋礼品|中秋月饼|御茶膳房月饼

故宫御茶膳房是清代皇宫御膳体系的专门机构，已有二百多年的历史。“神鼎上方调六膳，宫壶春色酿三浆”这副对联是昔日御茶膳房的真实写照。清初在沿袭明代膳食***的基础上经逐渐完善，至雍正元年（1723年）形成规模庞大的膳食***机构。皇帝特简管理事务大臣总管御茶膳房，康乾盛世加速了满汉饮食文化的交流、借鉴与融合。历***康熙、乾隆数次举办“千叟宴”，宴中的满汉全席至今仍是中华饮食的经典。“御茶膳房”分为官三仓、恩丰仓、内饽饽房、外饽饽房、酒醋房等。内饽饽房建于雍正二年，清代***每日早、晚膳用的各类饽饽，以及每年上元节、端午节和中秋节宫中所需要的元宵、粽子和月饼，均由内饽饽房制作。据清宫档案记载，清宫御茶膳房要用两套月饼祭月。中秋节晚上，祭月之后，小月饼由皇帝赏赐宫内每人一份，两只大月饼切开一只切成数块，按身份、等级分食。另一只用红绸包起来，放到阴凉通风处，等到三十晚上再切开分食，取“团圆”之意。
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