食品添加剂半乳甘露聚糖
GB 1886.301-2018 食品安全***标准 食品添加剂 半乳甘露聚糖
标准类别 ***标准
标准状态 关于标准有效性标注的说明
发布日期 2018-06-21
实施日期 2018-12-21
颁发部门 ***市场监督管理总局,***卫生健康
本标准适用于以瓜尔豆[Cyamops tetragon0 lobus（L。）Taub]、田箐豆、香豆、、刺槐豆的胚乳片或其胶为原料，经半乳糖苷酶、半纤维素酶、蛋白酶一种或两种以上的酶酶解、纯化等步骤加工制得的低聚合度的的食品添加剂半乳甘露聚糖。
食品检测
检验要求
1严格按照标准中规定的分析步骤进行检验，对实验中不安全因素(、、腐蚀、等)应有防护措施。
2理化检验实验室实行分析质量控制理化检验实验室在建立良好技术规范的基础上，测定方法应有检出限、精密度、准确度、绘制标准曲线的数据等技术参数。
3检验人员应填写好检验记录。
结果表述
1有效数的位数与方法中测量仪器精度的有效数的位数相同，并决定报告的测定值的有效数的位数。
2结果的表述：平行样的测定值报告其算术平均值，根据10.1的原则对方法进行核查，一般测定值的有效数的位数应能满足卫生标准的要求，甚至高于卫生标准，报告结果应比卫生标准多一位有效数，如铅卫生标准为1mg/kg；报告值可为1.0mg/kg。
3样品测定值的单位，应与卫生标准一致。
常用单位：g/kg，g/L，mg/kg，mg/L，μg/kg，μg/L等。
营养标签
膳食纤维 Dietary fiber GB/T 5009.88-2014食品中膳食纤维的测定
反式脂肪 Trans fat GB 5009.257-2016 食品中反式脂肪酸的测定
胆固醇 Cholesterol GB 5009.128-2016 食品安全***标准 食品中胆固醇的测定
***A,Vitamin A GB 5009.82-2016食品中***A、D、E的测定
***B1,Vitamin B1 GB 5009.84-2016食品安全***标准 食品中***B1的测定
***B2,Vitamin B2 GB 5009.85-2016 食品安全***标准 食品中***B2的测定
烟酸、烟酰胺（***B3/PP） GB 5009.89-2016 食品安全***标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定
***B6,Vitamin B6 GB 5009.154-2016 食品安全***标准 食品中***B6的测定
***C,Vitamin C GB 5009.86-2016 食品安全***标准 食品中抗坏血酸的测定
***D,Vitamin D(D2 D3) GB 5009.82-2016食品安全***标准 食品中***A、D、E的测定
***D3,Vitamin D3
氯化物
" 鸡精调味料
SB/T 10371-2003 5.2.2"
"谷氨酸钠（味精）
GB/T 8967-2007 7.6.1"
食品安全***标准 食品中氯化物的测定 GB 5009.44-2016
"食用葡萄糖
GB/T 20880-2007 6.4"
可溶性固形物
"罐头食品的检验方法
GB/T 10786-2006 3"
"饮料通用分析方法
GB/T 12143-2008 4"
"鲜枇杷果
GB/T 13867-1992 7.4"
"柑桔鲜果检验方法
GB/T 8210-2011 5.7.4.3"
总固形物
"蚝油
GB/T 21999-2008 5.5"
"冷冻饮品检验方法
SB/T 10009-2008 3"
"植物蛋白饮料 豆奶（豆浆）和豆奶饮料
QB/T 2132-2008 5.2.1"