栽培管理。基料的处理按常规方法进行，要求装袋发菌。应创造条件延长发菌时间，一般须延长30天以上，然后按常规方法脱袋入畦、覆土。在自然温度条件下，保持遮阳棚下的平均空气相对湿度80%即可。
注意事项。
①遮阳棚下的空气相对湿度不可过高，中间部位高95%，周边相对湿度保持在75%左右即可。
②喷水保湿须多次、少量，尽量不使子实体上积聚水珠。
③覆土厚度以2厘米为宜，但若想产出大个头的鸡腿菇，可覆土至4～5厘米。
④当自然风力较大时，可在风来的遮阳棚一边架设挡风草苫或塑料薄膜。3～4级风力时可不采取措施。
由于食用菌网格网架大多采用钢材作为主原料，由于受涂料和自然环境的影响，很容出现生锈腐蚀。影响食用菌网格网架出现腐蚀的因素：首先是食用菌网格网架的涂料老化问题，无论是何种材料都基本存在着老化的特性，而这种防腐的涂料也不例外，而也是这种涂料的老化使得钢材防腐涂层的失效，进而使得生锈影响寿命。用来栽培香菇的主要代用料是阔叶树木屑、部分针叶树木屑(如:柳、杉、红松)以及刨花、纸屑、棉籽壳、废棉、甜菜渣、稻草、玉米秆、玉米芯、麦草、高粱壳、花生壳、谷壳等,也有人在国内香菇栽培料常规配方基础上,设计了添加盐(2。此外，若周边的环境中污染比较厉害，其中污染大气中有硫化物、氮化物、碳化物等腐蚀性***成分含量等，那也会影响食用菌网格网架的使用寿命。因此，对于食用菌网格网架的养护来说，需要时刻注意，**能镀上一层膜，同时一段时间后要进行防腐漆的涂刷，使得其能够使用的长久。蘑菇网片合理利用菇房空间，减少资源浪费；提高蘑菇质量，增加蘑菇产量。
花菇棚子规模要根据自己的种植规模确定
花菇可以说花菇是菌类中有营养、、健康的一种，经常对身体有好处，因此花菇经常出现在酒店的菜单中，这就代表花菇种植的前景很不错。花菇的采摘时间很长，可以从前一年的10月份持续到第二年5月，花菇种植也很简单，灭菌点做好了，就等着收花菇吧。
建设花菇棚子。花菇棚子要建在通透性好、光照充足且夏天有阴凉的地方，且不能在斜坡、潮湿的地方，花菇棚子距离家不能太远，在院子附近。花菇棚子规模要根据自己的种植规模确定，就能够让我们种植出来不错的菇。
点全部成活需要几个月的时间
点。香菇段木栽培就是把适于香菇生长的树木砍伐后,将枝、干截成段,再进行人工接种,然后在适宜香菇生长的场地,集中进行人工科学管理的方法。点的操作可以在密闭环境中进行，点之前要用消毒再次对花菇袋子外面进行消毒，然后用***工具打洞，放入，后堆放在阴凉的环境中等待成活。全部成活需要几个月的时间，在这段时间内要经常翻动花菇袋子，帮助繁衍，待花菇袋子全部变成白色后，可以放在提前准备好的花菇棚子里面等待出菇。
出菇阶段管理技术。要洁净的原料，并搞好消毒处理，在配料时不可随意添加化学肥料，只有在堆料发酵种植香菇时，才能适量添加尿素补充氮源。点正月已经进行，等全部成活后已经是夏天，但夏天温度太高，花菇容易出现长腿的情况，因此通常情况就是花菇袋子放在棚子里面等待，尽量不要动它，到了10月份左右，温度到了花菇生长的要求，花菇自己就会长出来，这时要帮助花菇生长，找时间翻动花菇袋子，达到刺激出菇的效果。出菇前期两天采摘一次，后期花菇袋子水分消耗较大，要给花菇袋子浇水，增加棚子内的适度，促进花菇持续生长。
