应配备数量足够、素质合格的具有***知识、生产经验及***能力的各级管理人员
和与生产产品相适应的技术人员。
企业负责人应了解其在质量安全管理中的职责与作用、相关的***技术知识、产品
标准、主要性能指标、产品生产工艺流程和检验要求等。
质量管理、卫生管理负责人应具有食品包装容器及材料质量和卫生管理的实践经验，
有能力对产品生产过程中出现的问题作出正确处理。
技术人员应掌握***技术知识，净化工程实验室，并具有一定的质量安全管理知识。
生产操作人员应熟悉自己的岗位职责，具有基础理论知识和实际操作技能，净化工程安装，能熟练地按工艺文件进行生产操作。
gmp车间需求
净化生产厂建设的总体规划，建设的总体规划不仅影响到整个厂区布局是否合理，同时也影响到生产厂以后的发展，所以规划时不仅要考虑到目前的需要，也要考虑到企业以后发展的趋势，具体布局首先应该了解当地常年的风向状况，即当地风向频率图，然后考虑划分区域。这种洁净室的特点是：可以获得均匀的向下单向平行qi流，因而自净能力强，能够达到***gao的洁净度级别，不仅工艺设备可以任意布置，而且可简化人身净化设施。 一般生产厂区域划分为生产区、行政区、生活区，生产区包括净化生产车间，库房，通用工程，净化车间要考虑所建车间的性质及洁净级别的要求，精制、灌装生产车间对环境空气洁净度要求相对较高，且车间不排放******气体和粉尘，一般布置于常年的上风向，萃取生产车间对环境。
空气洁净度要求相对较低，且车间间歇排放***气体和粉尘，一般布置于高洁净度车间的下风向，预处理车间由于产生粉尘和噪音，一般布置在常年的下风向。
通用工程包括变配电室，锅炉房等供能设施，布置于生产车间的下风向，行政区包括供销部门和管理部门，一般布置于厂区明显且交通方便的厂正门附近，以便于对外接洽业务。
生活区一般包括食堂，宿舍、***设施，要求空气不受污染，不受噪音干扰等，绿化是一项很要生的部分，不仅是为了美化厂貌，而且也可以保持厂区整洁无尘，绿化应以种草坪为主，不得种值产生花絮，花粉的花卉和树木，一般要求绿化面积占厂区面积的30%以上。
