【正文】老酒如何变现？这也是观众问我们的问题。经过打听，记者得知位于十里河的佰会古玩珠宝城正好在举办一场中国老酒交易会，就设有老酒收购区，而且声称收购价格很有优势，于是我们带着家有老酒的观众去那里询询价。
【采访】这种酒1000块钱吧，（1000块钱？我的目标价格是3000块钱）
【正文】赵先生是老重庆人，一直都喝二锅头，拿来的这两瓶二锅头一瓶是上世纪80年代的，一瓶是90年代，算是年轻那会儿喝剩下的。他觉得80年代距离现在时间久，应该会很值钱，鉴酒师也说，80年代初期的二锅头确实存世量不多了。陶瓶、陶罐储存酒时间长了一定会有渗漏，不易长期保存，加之我国地大交通不便，异地存酒是很困难的。因为不像台，当时不舍得喝留起来，二锅头没准炒菜就用了，所以存下来的的确不多。
近年来老酒收藏热潮不减，1980年的五星牌贵州在2010年12月2日以324，800元/6瓶的价格成交；像上世纪80年代纯粮酿造、泸州老窖、剑南春等名酒，这些酒不仅是因为稀缺、稀少升值。60年代初的玻璃郎现在市场价值5万元；80年代初圆瓶沱牌曲酒现在市场价约10000元······在十七大名酒中，不少老酒的价格起步都是万元，对于小百姓来说，一样来一瓶的话，房子的首付差不多就有着落了。
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重庆回收15年台，回收单瓶飞
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新酒存放几十年就是陈年老酒了？想必这样认为的人必定不少，但是这个说法是不准确的，理由有二：
一：这些存放了几十年的酒并无任何意义
如今国内很多白酒都不适合收藏，现在的酒存放二三十年，会有转化，但它不会太大。也就是说它价值不大，没有什么意义。主要原因是现在的就很多都是用食用酒精勾兑的。除非是专门自制收藏用的。
二：如果是假酒无论存放多少年都毫无意义
三十年前的老酒也有***，每个时代都少不了山寨货，当然二三十年前也不例外。还有很多人在网上买到的假酒，比如茅浆窖等，这些都是新酒，都是新的小作坊做的酒，它不是真正的老酒，只是把外观做旧后当老酒卖，看起来好像很有年份，但是却不是真正的老酒。
还有就是很多酿酒厂会生产一些新酒加上陈年老酒勾兑而成的年份酒，这样的酒也需区别开来，这样的酒虽然好像很有年份，但却并不能称之为陈年老酒。
1：很多的朋友可能在喝酒的时候会常常说：“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”，可能你一口闷看出来你的感情深在嘴上。可是喝不下的朋友是不是代表你们感情浅呢？所以切记常使用这句话。
2：厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
3：***相互喝完才轮到自己敬。
4：可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你是***。
5：如果是自己敬别人，可以礼貌的说：我喝完，你随意，方显大肚。
6：如果自己职位卑微，记得多给***添酒，不要瞎给***代酒，就是要代，也要在***确实想代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给***代酒而喝酒。
7：喝酒的时候。右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。
8：如果是与工作伙伴喝酒的话，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心知肚明。
9：如果没有特殊人物在场，好还是要按着顺序来敬酒。
10：注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，且不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，不要放屁打嗝。这当然是基本的礼节。